元宵节马上就要到了，方松餐饮把心思都花在做汤圆上了。这次兰桥食堂一下子拿出了10款现包汤圆，“柿柿如意”、南瓜、紫薯和荞麦这四款新花样也是头一回亮相，把新鲜感直接给拉满了。 大家刚走进后厨，就看到师傅们在热火朝天地忙着包汤圆。和面、放馅、收口这些动作全是一气呵成，转眼间操作台就被这些圆滚滚的小可爱堆满了。前台上的人也是排着长队在买，那种热闹劲儿把节日的氛围全给点燃了。 住在附近的市民杨芳尝过之后特别喜欢，她说现包现做的汤圆吃起来口感更有弹性，家里的老人小孩都抢着吃。她觉得现在的汤圆吃起来不光是团圆味更浓，那种“即时感”特别重要。 今年方松餐饮把汤圆分成了经典和创意两大块，想让喜欢不同口味的人都能一次尝个够。像鲜肉、黑洋酥这些经典的味道就是记忆里的老味道；而“柿柿如意”用胡萝卜泥和菠菜汁调成红黄两色，寓意着“事事如意”，还有南瓜、紫薯这些纯天然的馅料，低脂又好看。 所有的馅儿都是当天拌好的，当天包好卖完的；面皮也变得像“变色龙”一样，白的、紫的、灰的、黄的都有。 现在预订通道已经开了，新品每只4元，经典的3元。你可以按自己的需要买4只、6只或者8只装的。兰桥食堂、西部食堂还有通波食堂这三个地方都能订到，销售会一直持续到元宵那天晚上呢！