姜婧仪和曲世洋这两位记者从南京江北新区市场监管局获悉，给大家报个信，3月11日这个日子得记住。他们召开了一个特别的行政指导会，就为了把网络餐饮的市场规矩立起来。现场叫上了美团、淘宝闪购和京东外卖的人，把平台的主体责任给压实了。市场监管部门这次可不是光说不练，而是要拿出实际行动来。一方面要依法严惩违法违规的商家，另一方面又要给企业指条明路。大家都知道，有些平台里的“幽灵外卖”是大问题，这就需要平台加强对商家的日常监管，把无证经营的店赶紧处理掉。特别是美团、淘宝闪购还有京东外卖的代表都表态了，他们会严格按照《食品安全法》办事，跟监管部门一起把这个行业的安全防线筑得更牢。 再说说那个“互联网AI”，这个技术现在也是网络餐饮的一大助力。监管部门提出要实施“互联网+明厨亮灶”，也就是让顾客能通过手机直接看到后厨的情况。他们要求平台得在自家APP的显眼位置给这些商户放个“明厨亮灶”的链接，这样顾客点单的时候心里才踏实。南京江北新区的市场监管局把这次行动看作是一次重要的尝试，要通过这种方式推动平台从“被动整改”变成“主动合规”。毕竟吃饭的事可是关系到千家万户的大事，只有大家都守规矩了，江北新区的网络餐饮才能走上高质量发展的路。