三月中旬，昆明建材商人周先生从长期合作客户处收到一份礼物——春天采摘的野生香椿；周先生夫妇没有仔细辨认，直接将其烹制成炒蛋和凉拌菜。进食后不久，两人相继出现口唇麻木、咽喉瘙痒等症状，随后面部迅速肿胀，眼睛几近闭合，整个面容变形。送医后医生确认，这并非香椿，而是毒漆树芽。
这起食品安全事件，折射出人与自然相处中认知局限的问题。在追求"舌尖上的春天"时，更需筑牢"舌尖上的安全"防线。正如周先生夫妇感悟的"人情虽暖——安全为先"——在当今传统饮食文化交融的时代，科学认知与风险防范意识的提升，才是对自然馈赠最好的回应。