新发地每天检测的农产品批次超过1500次，时刻守护着首都的“菜篮子”安全。这次中央一号文件再次把“菜篮子”工程列为重点任务，强调要促进产业提质增效，严格落实食品安全责任制。 北京新发地农产品批发市场的总经理张月琳给记者介绍说：“春节期间，果蔬、海鲜等需求明显增加，比平时多了20%。每天市场上市的蔬菜达到2.3万吨，水果1.4万吨，水产海鲜2000多吨，还有牛200多头和羊1500只。特别是水果礼盒、干果礼盒和蔬菜组合、海鲜大礼包这些年货，更是供不应求。” 2月6日，记者探访了新发地市场检验检测中心。这里每天7×24小时不间断地进行检测。早上10点左右，记者来到了神农门。随着春节的临近，这里的车流量剧增，不仅采购商忙着进货，私家车也很多人来囤年货。 记者顺着东环路慢慢行驶，进入了国际果品交易区。新发地检验检测中心就在一栋四层楼的北侧。虽然这个地方不太起眼，但却是商户们最常去的地方。 记者看到一些商户正在送检窗口提交蔬菜样品。完成信息提交后，他们就能获得产品的二维码来查询检测结果。在检测室里，工作人员正在用农残检测仪给蔬菜取样检测。他们把西红柿切成小片称重、加入洗脱液静置5分钟后再提取液体进行检测。 检测人员告诉记者：“这个过程需要耐心等待洗脱液和试纸发生反应。” 正当记者采访时，工作人员打开农残检测仪发现试剂纸上的圆点变成了蓝色。“合格！”他说，“数据马上就录入系统里了。” 张月琳介绍说新发地检验检测中心每天都会连轴转，特别是晚上更忙。他们聘请第三方检测机构对进场货物进行批批检测和专项抽检。 为了确保食品安全监管到位，新发地采用了农产品进场预约制和承诺达标合格证制度等措施来加强溯源监管和风险排查工作。一旦发现不合格农产品，他们会第一时间告知商户并做退市处理。同时还会将信息通报给监管部门和产地溯源查找原因。 2月6日这个特殊日子里我们见证了新发地市场检验检测中心为大家守护着“菜篮子”的安全做出了巨大努力！