大年初一晚间,市第一人民医院耳鼻喉科诊室内依然忙碌。38岁的陶先生因进食鱼肉后咽喉剧痛前来就诊,经电子喉镜检查取出一根细小鱼刺。据该科室统计,仅当日就接诊11例类似患者,整个春节假期累计接诊超过50例,此数字是日常接诊量的四倍。 春节餐桌上,鱼类菜肴包含着"年年有余"的美好寓意,成为家家户户必备佳肴。然而,鱼肉质地细嫩、鱼刺分布隐蔽的特点,加之节日期间亲友团聚时交谈频繁、饮酒影响注意力,使得鱼刺卡喉事件频发。医疗数据显示,每年春节前后都是此类急诊的高峰时段,患者年龄分布广泛,从儿童到老年人均有涉及。 更值得关注的是,不少患者在鱼刺卡喉后采取了错误的应急措施。长期流传的"喝醋软化鱼刺"说法缺乏科学依据,食用醋的酸度和接触时间都无法达到软化骨质的效果,反而会刺激口腔和咽喉黏膜。而"吞咽馒头、米饭团"的做法危害更大,硬质食物的推压可能使鱼刺刺入更深部位,严重时可划破食管壁甚至刺穿临近的主动脉,将轻微损伤演变为危及生命的急症。 医疗专家建议,一旦发生鱼刺卡喉,应立即停止进食,避免吞咽动作加剧损伤。可尝试轻咳或用压舌板观察咽部是否有明显异物,但切忌自行用手指或工具深入咽喉盲目探取。若出现持续疼痛、吞咽困难、胸部不适或呼吸受阻等症状,应第一时间前往医院耳鼻喉科或急诊就诊。目前医疗机构配备的电子喉镜、食管镜等设备能够精准定位并安全取出异物,绝大多数患者可在短时间内得到有效处理。 从预防角度看,进食时保持专注、细嚼慢咽是避免意外的根本之策。家中有老人和儿童的,应特别注意选择鱼刺较少的鱼类品种,或提前剔除鱼刺后再食用。餐桌上营造安静的用餐环境,减少边吃边聊、注意力分散的情况,也能有效降低风险。
传统佳节里，"年年有余"的美好寓意需要科学认知来守护。每一根被取出的鱼刺，既反映了医疗技术的进步，也提醒我们健康素养还有提升空间。享受团圆美味的同时注意安全，或许是这个春节给我们的重要提醒。（完）