食品安全关系到每个家庭的餐桌；淮南市市场监督管理局近日公布的抽检结果显示，该市对食用农产品、粮食加工品、饮料、豆制品等8大类食品进行了专项检测，共抽检70批次样品，全部符合国家食品安全标准。这表明当地食品生产和流通环节的质量管控已见成效。
食品安全是民生大事，也是市场监管的重点工作。淮南市本次抽检全部合格，既反映了当地食品产业的质量水平，也反映了监管部门的有效工作。但食品安全没有终点。消费者要认识到——监管部门的抽检是事后把关——科学购买和理性消费才是第一道防线。只有监管部门、生产企业和消费者形成合力，才能共同打造更加安全放心的食品消费环境，让群众吃得更安心、更健康。