问题:长期以来,乡村粮油产品多以初级形态进入市场,销售半径小、议价能力弱,遇到丰产年份更容易出现“增产不增收”。
同时,城市消费升级带来对绿色、健康和可追溯产品的需求,但不少村庄在标准化生产、加工能力和品牌传播方面相对薄弱,优质资源难以转化为稳定收益。
原因:双龙村的破题,既来自资源禀赋,也源于消费变化与组织方式创新的叠加效应。
一方面,当地耕地条件较好,土壤富含锌硒等元素,具备打造差异化粮油产品的基础;另一方面,近年来礼赠消费从“烟酒茶”向“健康、原生态、重品质”转移,米油等日常必需品因实用、安全而逐渐成为走亲访友、商务往来的新选择。
更重要的是,村级党组织牵头整合资源,以合作社、企业与农户联动,推动分散生产向规模化、标准化转变,为品牌化提供了“同质同标”的前提。
影响:在双龙村稻油轮作示范基地,油菜花连片盛放,粮油产业的“底盘”更趋稳固。
村里将优质大米与菜籽油进行组合设计,推出统一标识的礼盒产品,把“农产品”转化为更具消费场景的“伴手礼”,直接带动产品溢价与销售扩面。
对农户而言,统一供种、统一技术与统一收储加工降低了单家单户的生产风险,提升了质量稳定性,收益结构从“卖原粮”向“卖品牌、卖品质”延伸;对村集体而言,产业链条延长带来加工、包装、渠道等增值环节收益,有助于增强集体经济“造血”能力;对市场端而言,标准化与品牌化提升了消费信任度,使乡土好物更易进入城市家庭的日常消费与节庆礼赠清单。
对策:双龙村探索形成以组织化带动产业化的路径,核心在于“五统一”全链条管理与品质坚守。
一是以标准化基地为载体,实施统一供种、统一技术指导和统一田间管护,从育秧移栽、绿色防控到测土配方、机械化收割,全流程提升稳定性;二是强化加工端把控,菜籽油坚持传统小榨工艺,突出“纯正、浓香、安全”的产品特性;三是推进品牌体系建设,注册商标、完善包装与标识,让产品可识别、可传播、可复购;四是以“党支部+合作社+公司+农户”模式联农带农,形成规模效应与利益联结机制,推动稻油轮作连片发展,增强抗风险能力;五是面向消费端打造更贴近需求的产品形态,以礼盒化、组合化满足节庆与走访场景,同时兼顾家庭日常使用,提升渠道适配度。
前景:从更大范围看,粮油“礼品化”并非简单“换包装”,关键在以品质为核心、以标准为支撑、以品牌为抓手,建立稳定供应与信誉体系。
下一步,双龙村如能持续在三方面发力,增长空间可期:其一,完善质量追溯与分级体系,把富锌富硒、绿色管理等优势转化为更可量化、可验证的市场认知;其二,拓展线上线下融合渠道,结合节令促销、团购与区域展会,提升品牌触达效率;其三,围绕“米、油、礼”延伸产品线,开发不同规格与价位组合,形成覆盖家庭消费、商务礼赠与文旅伴手的产品矩阵。
随着乡村振兴战略深入推进,优质农产品从“卖资源”向“卖品牌、卖文化、卖服务”转型将成为趋势,双龙村的探索有望为更多山区乡村提供可借鉴样本。
一盒来自黔北乡村的米油礼盒,装载的不只是粮食与油脂,更是一个村庄从资源依赖走向品牌自立的发展自觉。
双龙村的实践表明,乡村振兴的关键,不在于简单复制城市产业模式,而在于立足本地资源禀赋,以标准化夯实品质根基,以品牌化打开市场空间,以组织化凝聚发展合力。
当越来越多的乡土好物以体面的姿态走进城市家庭,乡村的价值也将在更广阔的市场中得到重新发现与认可。