为了把校园周边的食品安全隐患找出来,我们给阜阳阜城各中小学、幼儿园门口的千百意美食街来了一次大检查。这次检查,执法人员不打招呼,直接突击检查了第一初级中学对面的商铺,给家长们关心的问题给了答案。在千百意美食街,我们发现了四家店有五处严重问题。第一家店的散装食品没有标签,这违反了《食品安全法》的规定,卤味和炸货堆得老高,但一张标签都找不到。第二家店的冰箱没显示温度,万一冷藏链中断了怎么办?第三家店的仓库和杂货铺一样,食品和杂物混在一起,容易交叉污染。第四家店的进货台账一片空白,老板都回答不上来猪肉是从哪进的。还有一家店的灭蝇灯装反了,离卤味锅只有一米远。 除了美食街,奶茶店和便利店也被查了。吾饮良品的制冰机滤芯没换过记录;邻几超市整体不错但冷藏柜温度显示偶尔掉线;千里香馄饨有三个问题:进货查验不合格、食品直接贴地堆码、个人物品和食品混放。 执法人员现场给这些店开了《整改通知书》,要求限期整改。如果过了时间还没达标,就要通过官方渠道曝光,还要列入重点监管名单。市民发现问题也可以举报。我们把检查常态化才能挡风险。这次检查只是开始,校园周边、学校食堂和集体配餐单位还会继续整治。