12月15日上午，嘉兴市南湖区某小区发生一起厨房火灾事故；86岁的鉏某在儿子陪同下楼晒太阳时，家中灶台上持续加热的炖肉无人看管，引发火情。邻居发现后及时报警，社区人员随即到场处置，但火灾仍导致油烟机、热水器及部分装修受损，初步估算损失超万元。经消防部门现场勘查，事故直接原因系明火长时间无人看管，引燃周边可燃物。冬季天气干燥，厨房内的食用油、木质橱柜等更易助长火势蔓延。值得关注的是，该户使用的老式抽油烟机油垢较多，在一定程度上加快了火势扩散。
冬日暖阳下的陪伴固然珍贵，但安全这根弦不能松。很多火情不是因为“不会”，而是因为“以为来得及”。把侥幸变成规矩，把提醒落实为习惯，才能让家常烟火更踏实、更安心。