网络餐饮市场规模持续扩大,食品安全监管面临新挑战。安岳县市场监管局最新召开的专项整治部署会议显示,当前网络餐饮领域存在三大突出问题:部分平台对入驻商家资质审核不严,存在无证经营风险;线上信息公示不规范现象普遍,超范围经营、虚假宣传侵害消费者权益;隐蔽性强的"幽灵外卖"通过虚拟地址、一证多用等手段逃避监管。这些问题直接威胁群众饮食安全,影响行业健康发展。
守护食品安全,既要靠专项行动的集中攻坚,也要靠制度建设的持续推进。网络餐饮连接千家万户,监管力度与治理精度必须与行业发展同步提升。以更严标准压实平台与商户责任,以更实举措完善全链条治理,以更强合力凝聚社会共治,才能把"舌尖上的安全"落到每一单外卖、每一次选择之中。