在肇庆八维生态养殖有限公司，他们干了件大事：把一座原本散养的小小村庄变成了全自动化的养殖基地。这事儿得从怀集县汶朗镇乌石经济社清水塘畔说起。那里建起了四栋银灰色的四层小楼，把20万只蛋鸡塞进了恒温20—25℃的“空调房”里。这儿有意大利FACCO进口设备，把上料、喂水、控温这些活儿全揽了。肖九明总裁拿着手机轻轻一点，饲料就顺着封闭管道精准地撒到每只鸡的嘴边。水线还会根据鸡的体重自动调压。要是氨气一超标，喷雾降湿系统立马就给你开足马力干活。这套系统这么智能，一名工人每天巡查两次就行了，只管看着屏幕上的数据就行了。至于那些让人头疼的鸡粪，现在也不愁了。履带式刮粪机把它们集中起来送去发酵罐里好氧发酵七天后就成了有机肥。这些有机肥还田或者卖给种植户，实现了“零排放”。等到MOBA分级机一上线，鸡蛋从下蛋到贴标就只要8分钟的工夫了。住在周边的乌石村村民也跟着沾了光。温恩霞两年前进厂培训了三天就上岗了，每个月都能拿5000元以上的工资。“我现在就是个扫码巡检员”，她笑着说，“每天只要拍几张照片上传系统就能下班”。基地里的70个就业岗位全是给本地村民准备的。村民们平均48岁，平均每人每个月能增收3500元。这鸡蛋吃着放心吗？硬件顶尖的同时软件也没落下。崔建平博士带着团队研究了三年配方，把卵磷脂、维生素这些含量精确到了小数点后两位。“我们只做一件事——让每一枚鸡蛋都能被数据定义”。这些鸡蛋有“海洋鸡蛋”和“森林蛋”之分：前者添加深海藻类与鱼油；后者喂食中草药与乳酸菌。基地里全部用的是海兰灰商品代蛋雏鸡，全程不打抗生素；自己做的乳酸菌菌株拌在饲料里喂给它们吃。目前存栏20万羽鸡，每天能产19万枚蛋；平均产蛋率超过了95%。怀集县把禽蛋产业写进了振兴规划里；肇庆八维公司满产后每年能往粤港澳大湾区供应鲜蛋5000吨、有机肥3000吨；产值达到了8000万元；带动了70个就业岗位；还让周边300户农户年均增收2万元。“公司+基地+农户”这种模式把以前的散养模式给重塑了。从以前一个人管5万只鸡到现在每颗鸡蛋都有“科技身份证”，肇庆八维用自动化、数据化、生态化三把钥匙打开了现代蛋鸡养殖的大门。