校园膳食安全直接关系学生身体健康。为更强化食品安全管理——优化膳食服务质量——济南信息工程学校近日召开膳食委员会工作会议，创新性地将家长、学生、教师纳入膳食管理全过程，形成多元参与、协同共治的新机制。 学校党委副书记、校长王焐，分管副校长、食品安全总监何东远等校领导与膳食委员会家长代表、学生代表及教师代表共同参与。这个做法打破了传统的单向管理模式，将学校、家庭、学生三方的力量有机结合。 食品安全管理上，学校建立了纵深防御体系。食品安全员详细汇报了食材采购、储存加工、餐具消毒、人员健康管理等全链条的管控措施。从源头把关到餐桌供应，每个环节都有明确的操作规范和监督机制。 膳食经费负责人就经费收支管理及菜价定价机制进行了汇报。学校坚持公益性原则，实行规范定价流程，确保每笔经费都用学生身上，菜价制定科学合理。这种透明的财务管理机制增强了学校的公信力。 在听取意见环节，家长代表刘博、学生代表杨富慧泽、教师代表马玉暇就菜品保温、品类口味、意见反馈渠道各上提出了建设性建议。 为更好地听取学生诉求，学校在膳食委员会工作会议前组织了学生膳食座谈会，每班选派代表参会。食品安全员讲解了食品安全知识，发放满意度调查问卷收集意见。何校长现场倾听回应，当众承诺梳理建议并督促整改。 膳食委员会上，家校生三方围绕菜品定价、进货验货、品类创新等核心议题进行了深入座谈。学校对应的负责人逐一回应各方诉求，明确了整改方向与推进计划。 何校长对各方的建言表示感谢，强调学校将制定整改清单、明确整改时限，健全膳食监督机制，推动食堂管理提质增效。王校长进一步强调，校园膳食是学校办学保障的核心工作。学校将保障家长师生的知情权、参与权、监督权与评议权，依托多元平台畅通反馈渠道，形成学校、家庭、学生共同参与、互相监督的良好生态。
校园餐饮不仅是一顿饭，更是一项关乎成长的公共服务。把食品安全底线守得更牢，把营养与服务做得更细，把监督与沟通机制建得更实，才能让每一餐都安心成为常态。家校生协同共治的价值，正在于把关注转化为参与、把意见转化为改进、把共识转化为制度，以更高水平的治理能力护航学生健康成长。