嘿,朋友们,你们是不是最近总感觉身体像灌了铅一样沉重,提不起劲,脸色也黄黄的?别慌!其实这很可能是气血不足惹的祸,千万别不当回事!特别是睡眠不好的小伙伴,赶紧给我往下看。 桂圆这种水果真是个好东西,它不仅补阳气、养血气,连核都能止血定痛,叶子还能疏风散热。这种口感甜美又营养的好东西,《神农本草经》都有记载:“味甘,平。主五脏邪气,安志厌食。久服强魂、聪明、轻身、不老、通神明”。 中医觉得桂圆肉性味甘温,进了心脾经,就能补心脾、安神。那些思虑过度、操心太多的人,惊悸心慌、失眠健忘,或者皮肤干燥的人都能吃。《本草求真》更夸它比大枣还厉害,说是味道更甜、更润,补气又补血,专门给脾胃好、脑子灵光的人准备的。 从现代角度看,桂圆富含维生素P和碳水化合物,对中老年人特别好,能保护血管不硬化,防止变脆。平时吃新鲜的挺好,不过这次咱们主要聊聊怎么搭配着吃。 我给大家推荐几道简单的药膳。先把白米洗干净,再加上5克五味子和8个桂圆干一起煮成粥,最后加点蜂蜜调味,这叫五味子桂圆粥。这粥能养心安神,让睡眠质量蹭蹭往上涨。 或者咱们做个桂圆莲子羹。把100克桂圆肉和200克去心的莲子一起煮,加上150克冰糖(糖尿病患者可以不放),出锅前勾个芡就好了。这道甜品健脾安神效果特棒。 最后这道是桂圆枸杞鸡。一只乌鸡切块后加上30克桂圆肉和15克枸杞炖一锅,记得加点葱姜料酒去腥。这道菜补气血又助眠。 不过吃之前得注意咯:脾胃有痰火、消化不良或者刚怀孕的人最好别碰;糖尿病人也不能多吃;最重要的是别吃没熟透的龙眼肉,那容易引发哮喘。 总之不管是直接吃还是炖汤喝,干品一次也就6克左右刚刚好。大家都去试试吧!(本文内容综合自中国中医药报、广东中医药微信、人民网科普等)