3月15日，有关网红主播直播间销售毛肚产品的消息在网上引发关注。中国食品报报道称，某知名直播间销售的牛肚产品被曝存在多项卫生隐患，包括生产车间环境较差、加工人员在作业时吸烟、产品在破损地面冷却，以及泡发环节疑似违规使用双氧水等。事件曝光后，直播带货中的食品安全问题再次成为舆论焦点。
食品安全是基本民生底线，也是市场运行不可逾越的红线。对直播带货而言，流量既能放大销量，也会放大风险与责任。只有依法依规查清事实、严肃追责、补齐机制短板，才能让“热销”建立在“安全可验”的基础上，推动网络消费环境持续改善。