把正月十一说成“忌三事、吃两样”,这老习俗里头藏着大家伙儿盼着富足的心思。

把正月十一说成“忌三事、吃两样”,这老习俗里头藏着大家伙儿盼着富足的心思。 过去大家伙儿日子紧巴,每逢年关总得有个讲究,这“子婿日”就是为了补上闺女不能常回家的亏欠。老人家会特意摆一桌酒席,请姑爷上门来答谢,这一顿饭不光是续亲情,更是给年尾一个圆满的交代。 虽然现在粮食堆成山,但农村人还是喜欢把当年新米先装在大缸里封严实了,盖个“后备箱”式的盖子心里踏实。正月里开口吵架最败运,把新年的好运气都吵没了,大家都憋着劲儿不说狠话。最忌讳的是打碎碗碟,“碎碎平安”那是自嘲的话,要想图个吉利就少惹祸端。 这时候得吃两样硬菜来讨彩头。合子就像春天里的小月亮一样圆润,用头茬韭菜和鸡蛋拌匀了包进去,再把面皮捏成花边煎得两面金黄。那一口咬下去脆生生的,全是春天的味儿。清蒸鲈鱼更是喜庆,鱼身处理干净后上锅蒸15分钟就行,出锅后浇一勺热油滋啦一声响,蒜瓣状的鱼肉鲜嫩得很。 初七上班以后城里人就不怎么闻见年味了,可村里还守着老黄历呢。哪怕只是回请一顿饭、煎一张合子、蒸一条鱼,这些仪式感也能让烟火气多留几天。愿咱们把这老规矩收进背包,带着这富足的心愿往前走吧。