大伙儿都在问，得了病还能不能吃鱼？其实不光能吃，还得多吃点。肿瘤细胞那叫一个贪婪，天天把你身上的蛋白质和肌肉当大餐吃掉，导致身体越来越虚。而鱼肉正好能把这部分短板补上，算是抗癌路上的硬后台。给大家算算鱼肉带来的三重好处： 第一，这是优质蛋白的大仓库。化疗放疗那是轮番轰炸，身体就像被拆了重建一样。鱼肉里的蛋白最合咱们胃口，吸收快利用率高，能迅速补上肌肉的大窟窿。 第二，它还自带抗炎功效。ω-3脂肪酸这玩意儿挺厉害，能把那些爱捣乱的促炎因子压下去。比如放疗引起的黏膜损伤、骨髓抑制，它都能缓解不少。 第三，微量元素虽然少但特关键。硒、锌、铜、碘这些看似不起眼的小角色，在免疫调节、细胞修复上可是主力。鱼肉把这些都打包好了送上门。 挑鱼的时候讲究不少。优先选肉质细腻、刺少的，让本来就脆弱的胃少受点罪。鲈鱼、鲫鱼这种河鱼不错，黄花鱼、鲳鱼这些海鱼也挺好。三文鱼刺身得谨慎点，加热煮熟更保险。特别提醒：鲨鱼、旗鱼含汞高，偶尔吃一次就行了，一个礼拜别超过一次。 怎么把营养留在锅里也有讲究：清蒸保留原汁原味最好；红烧少糖多醋就行；做丸子适合术后吞咽训练。油炸、烧烤、腌制这些就免了吧，高温高盐不仅没营养，还可能产生坏东西。 给大家弄个一日三餐的样板谱看看：早上吃点燕麦粥配水煮鲈鱼片再加半个牛油果；中午米饭抓一把配清蒸鲳鱼还有西兰花胡萝卜；晚上小米粥配番茄鱼丸汤加点沙拉。全天蛋白质总量别低于60克，脂肪控制在总热量的20%以内就行。 大家关心的几个问题我也整理了下： 问：吃了鱼会不会让肿瘤复发？ 答：目前没证据说吃鱼会导致肿瘤进展。 问：做完手术多久能吃海鲜？ 答：肠道通气了就可以慢慢吃。 问：化疗期间能吃深海鱼油吗？ 答：医生允许的话可以当补充剂吃。 最后养成习惯很重要。每周吃3次鱼吧，每次100到150克左右用手掌来估量分量；搭配粗粮和蔬菜平衡氨基酸；每天记着称体重看看血象；一旦觉得嘴巴发麻或者起疹子呼吸困难得马上停食去医院。 肿瘤既不是饿死的也不是撑出来的，反而是营养不良帮的忙。多吃点鱼肉就是给免疫系统不断补充弹药。今天多嚼两口鱼肉，明天对抗病魔就能多一分力气！