其实呀，火锅一开，那热气腾腾的汤头简直太美味了，简直能暖到心窝里去。想要把我心头的温暖全送给你，或者说把这份美味都放进你胃里。只有这种吃起来香喷喷、让味蕾醒过来的食物，才能真正地和我们相伴。好好吃饭、用心生活，哪一样不是幸福的。 爱吃什么就吃什么，过个开心的日子。 下雨天吃火锅简直太幸福了！这里是给大家准备的火锅汤底大全：Delicious。 先来看看清汤火锅底怎么弄吧。用300克鸡还有胡萝卜、生姜、葱，还有些食用油和清汤就行。把鸡洗干净切成块，胡萝卜也切块，生姜切片、葱切段。锅里烧水烧开以后，把鸡肉放进去过一遍水冲干净。另外烧锅倒油炒香姜葱胡萝卜还有鸡肉块儿，倒入清汤调味就行了。这种清淡口味特别适合家里的老人和孩子吃。 要是喜欢浓汤呢？可以试试这个汤头。金针菇、冬菇还有滑子菇准备点进去和油一起炒香锅即可！记得金针菇要用那种没开伞的新鲜货！ 还有一种鸳鸯汤底做起来也简单得很。食材跟清汤锅底一模一样，做法也是完全一样的呢！如果口味比较清淡的话就用清汤锅就行；或者你也可以把清汤和浓汤混在一起做成“双味鸳鸯”。 说到涮菜搭配，素菜荤菜主食调料一样不少！豆苗脆脆嫩嫩的特别爽口，牛肉丸弹牙得很！手擀面软糯可口配上蒜香浓郁的芝麻酱真是绝了！一定要记住两条规矩：先下难熟的食材比如牛羊肉卷放在中间；后下容易熟的食材比如青菜豆腐放在四周。 喝汤也是有讲究的：先喝汤再涮肉！清汤底先尝尝原味再继续享用浓汤底记得最后再加点调味料才好呢！