最近流感闹得挺凶，咱们得给宝宝的免疫系统加点劲儿。蛋白质可是身体里的“防御部队”，抗体、酶还有免疫因子都得靠它来造。宝宝万一感冒了，这优质蛋白更是得天天往肚子里送。下面这两款高蛋白辅食，既好消化口感又软，挑食的小家伙也能轻松搞定。 第一道菜叫鲜蔬米饭蒸蛋。咱们把“菜”藏到蛋里去，西兰花焯水切碎，胡萝卜去皮切丁，番茄去皮剁碎。接着打个鸡蛋，加点温水搅散。然后把这些菜和熟米饭全倒进蛋液里，把浮沫撇干净再上锅蒸。小火蒸满20分钟，关火焖个5分钟，“蛋抱饭”就出锅了，Q弹嫩滑得很。 第二道菜是银鱼蛋黄蔬菜粥。这道菜把海的味道和蛋香融合在一起了。糯米得先泡3个小时。甜椒和青菜搅打成泥，蛋黄煮成糖心备用。银鱼泡个30分钟洗干净倒进粥里同煮。粥煮开后捞出葱姜，再倒入蔬菜泥和蛋黄搅拌一下。调点盐进去，出锅前撒上香菜（煮个10秒就捞出来），这样既提鲜又去鱼腥。 这两道菜把爱都蒸进碗里去了。流感季千万别让孩子只喝白粥。用这两道菜代替一顿正餐，蛋白质摄入量马上翻倍。孩子吃得饱、长得壮，妈妈也能放心不少。