临夏县这家瑞安牧场里，乔栋明给记者展示了一头头体格健壮、毛色光亮的安格斯肉牛，大家伙儿都忙着给它们出栏做准备呢。这可是辛辛苦苦养了一年的牛，如今春节期间终于上市了，成了城乡居民餐桌上的美味佳肴。 去年3月17日，临夏县安家坡乡史娄村这边的瑞安牧场就一直忙着筹备。既然牛羊产业要发展，那就要有一套完整的链条才行。临夏县瞅准了农牧交错带这个区位优势，决定把传统畜牧业给升级一下。他们通过政策扶持、科技赋能还有品牌打造，硬是把“良种繁育、智慧养殖、精深加工、跨境销售”这一套体系给搭起来了。 你知道吗？他们搞的是“企业+农户”的模式，这样一来老百姓种饲草有销路了，在家门口就能打工挣钱了。光种饲草就种了6万多亩呢。他们还把精深加工和品牌建设提上了日程，现在雪膳羊精细分割车间都建起来了。光每年屠宰加工牛就能达到8万头，羊也能有3万只。像“雪膳羊”、“伊康源”这种产品已经有27个通过了绿色食品认证。 这两年下来，临夏县到底办了多少件大事呢？给你捋一捋吧。他们总共培育了27家龙头企业、143家规模养殖场还有合作社，养殖户也有3500多户呢。牛存栏数量达到了13.3万头，出栏的也有7.2万头；羊存栏39.61万只，出栏38.3万只。 看吧，这些数字可都是实实在在的成绩单呢！