给眼睛做一次SPA，把忙碌一天的眼睛舒舒服服地放松一下。就像青翠豌豆苗撞蛋汤，给熬夜族们准备的这么一碗护眼神汤。不过先别急着享受这口汤，咱们先说说为什么你的视力总在“滑坡”。天天看着屏幕，还有那无尽的工作和熬夜，视网膜被蓝光灼伤，肝血也一点点被掏空，视力不知不觉就变差了。 这时候就需要来一碗这碗护眼汤了，别看它简单平凡，实际上隐藏着护眼三剑客：维生素A、胡萝卜素还有叶黄素。价格便宜又营养丰富，口感带着豆香。给疲劳的眼睛盖条温热的毛巾一样舒服。 制作起来也不麻烦，只需简单三步：备料、预处理、合煮。准备材料的时候把步骤写成仪式感十足的样子。选好豌豆苗、鸡蛋还有调料。预处理的时候给豌豆苗洗干净，把老梗和黄叶挑出来；鸡蛋打散备用。合煮的时候先把水烧开下豌豆苗3秒锁住颜色，左手端着蛋液右手沿锅边画圈倒入汤里，蛋丝均匀漂在汤面上就可以关火了。盖上盖子焖10秒钟让香气慢慢融合进去。 这碗汤不仅护眼还有很多其他好处呢。它的膳食纤维含量很高，每100克豌豆苗就有1.4克粗纤维比芹菜还高呢！能像小扫把一样把肠道里的陈年旧便给推走。每天喝一碗相当于吃进半颗猕猴桃的维C呢！而且它还有维生素B族护肝功能，让熬夜党少受点罪。胡萝卜素还能转化成维生素A给角膜和视网膜补充润滑液。 喝的时候有几个小贴士记得留意一下：搭配主食更抗饿；用喷壶喷油既防粘又减油；出锅后2分钟内喝完最好营养保留度最高。别忘了让护眼成为日常小习惯：每用眼45分钟远眺5分钟给晶状体做舒展操；手机调到夜间模式减少蓝光刺激；睡前1小时不刷屏让褪黑素正常分泌；每周喝2次豌豆苗鸡蛋汤让护眼食材变成家常便饭。 眼睛虽然不会说话但会用清澈度告诉你状态怎么样呢！今晚就煮一锅青翠豌豆苗鸡蛋汤吧！让味蕾与视力一起重启吧！愿你喝下的每一口汤都把模糊重新变成清晰！