南京一中学的校园新年美食节不仅让师生们闻香而动，更是一次润物无声的劳动育人实践。在这个时节，校园里飘散着阵阵香气，学生们忙碌的身影与琳琅满目的美食交织在一起，构成了一幅充满活力的校园生活图景。 这次活动已经持续了四年，它体现了学校教育理念的深刻转变。随着教育改革的推进，实践育人逐渐成为中小学教育的重要内容。学校副校长表示，他们希望通过真实的生活场景让学生们在实践中理解知识、掌握技能、感悟文化。这种理念与“五育并举”方针高度契合，反映了从知识灌输向能力培养的转变。 活动现场展示了学生们不仅仅是烹饪技巧，更是综合能力的全面提升。高二学生熟练操作烧烤摊位，高一学生通过反复试验改进甜点配方。更让人注意的是，学生们自主完成了成本核算和营销推广等环节，初步建立起市场经济意识。部分班级通过这次活动实现了经营收益，这些资金将全部用于班级建设。 教育专家指出这个活动有多方面的价值：学生们在亲手劳作中体会到了“一粥一饭来之不易”，在团队协作中培养了沟通协调能力；在制作传统美食中增强了文化认同感；还通过模拟经营建立起初步的财经素养。 这所学校探索出一套行之有效的组织模式：活动前教师引导学生进行市场调研、成本核算和方案设计；活动中学生自主完成食材采购、加工制作、宣传销售全过程；活动后组织总结会深化感悟。 学校还把美食节与艺术展演结合起来：学生们在劳动之余通过舞蹈、歌唱等艺术形式展示才华。这种多元融合模式为校园文化建设提供了新思路。 未来这类实践活动将更加深入：在内容上可与地方非遗文化结合；形式上可借助数字化工具开展虚拟经营；评价上可建立学生成长档案实现过程性和结果性评价相结合。 这种扎根生活、源自实践的育人方式为新时代人才培养注入了时代内涵：教育的根本任务在于立德树人，而充满烟火气的劳动实践正是立德树人的最佳土壤。 这所学校用行动证明了教育要回归生活本真：让学生在动手动脑中成长才能培养出既胸怀天下又能脚踏实地的新时代建设者。 到了这次春节前夕南京一中学的校园里呈现出一番热闹景象：冒着热气的小吃摊位摆满了东西两边，到处都能闻到香味。学校专门组织了这个活动来迎接新年。在小吃摊上不仅有手工面条、桂花糖藕这些传统美食还有创新甜品和地方小吃。学生们通过亲手制作和经营体验开启了别具特色的迎新仪式。 这个美食节从四年前就开始举办了。学校副校长说这是为了让学生们在真实的生活场景中理解知识、掌握技能、感悟文化。这样的教育方式跟现在强调的“五育并举”方针很相符。近年来教育改革不断深入推进，实践育人也逐渐变成了中小学教育中很重要的一部分。 这次活动不仅展示了学生们的烹饪技巧，还让他们得到了综合能力的提升。高二学生操作烧烤摊位游刃有余；高一学生通过反复试验改进甜点配方。还有学生们自己完成成本核算和营销推广这些事情，初步建立起市场经济意识。 据统计有部分班级通过这次活动赚了钱，这些钱都要纳入班费给集体建设用。教育专家觉得这类活动有很多好处：让学生们在亲手劳作中体会到“一粥一饭来之不易”的道理；在团队协作中培养沟通协调能力；在制作传统美食中增强文化认同感；还通过模拟经营建立起初步的财经素养。 学校探索出一套组织模式：活动前教师引导学生做市场调研和方案设计；活动中学生自己采购食材、加工制作、宣传销售；活动后还要开总结会让大家反思一下。 学校还把美食节和艺术展演结合起来：学生们在劳动之余唱歌跳舞表演小品展示才华。这样的方式让这个活动既有文化传承又有艺术熏陶。 未来类似的实践活动还会继续深入发展：在内容上可以跟地方非遗文化结合起来；在形式上可以用数字化工具搞虚拟经营；在评价上可以建立学生成长档案进行过程性评价和结果性评价相结合。 研究者认为搞这类实践活动需要注意三个关系：第一是要处理好趣味性跟教育性的平衡不能让活动只是个样子；第二是要把传统传承跟创新发展结合起来给传统文化赋予时代内涵；第三是要让学校主导和社会参与协同起来构建开放共享的平台。 当袅袅炊烟升起时琅琅书声校园中响起这个时候如果有学生在灶台前领悟火候精妙或者在摊位间体会经营之道的话那么教育的真谛就悄悄绽放出来了。