闽西北山区，泰宁县大龙乡正经历一场传统农业的现代化转型。1月中旬，记者在官江村油茶加工基地看到，全自动生产线有序运转，经过科学处理的油茶果被加工成金黄透亮的山茶油，直观体现为当地推动特色农业提质增效的最新进展。 长期以来，泰宁油茶产业受制于种植分散、加工方式粗放、品牌影响力不足等问题。官江村虽有百年油茶种植历史，但以往以小农分散生产为主，产业效益难以提升。2023年，当地政府对症发力，通过招商引资引入现代农业企业，投资建设标准化加工基地。企业采用“低温冷榨”等工艺，使山茶油出油率提高15%，产品通过SC认证，并打造“官江湾”品牌，市场售价较传统产品提升约30%。 产业升级带来的带动效应逐步显现。加工厂负责人介绍，企业以“保底收购”方式带动周边200余户农户增收，年处理油茶果能力达25万斤。此外，当地规划建设的油茶文化驿站即将竣工。该综合体集生产展示、文化体验、研学教育于一体，预计年接待游客超过2万人次，推动农产品溢价与旅游消费形成联动。 泰宁县农业农村局有关负责人表示，当地正以官江模式为样板，推进万亩高标准油茶示范基地建设。通过统一技术标准、改造低产林、发展庭院经济等举措，完善产业链条。数据显示，项目实施后，参与农户人均年收入有望增加4000元以上。 中国农业科学院专家认为，泰宁的探索为山区特色产业发展提供了参考：一上以科技提升传统产业附加值，另一方面依托生态优势拓展文旅功能，通过“一产接二连三”的路径，缓解农产品同质化竞争压力，为乡村振兴提供更稳定的增长支撑。
一颗油茶果，带动的是种植、加工、销售到体验消费的全链条升级。推动传统产业“出山进城”——关键不在一味扩规模——而在于立标准、树品牌、强组织、拓场景，让更多增值留在乡村、更多收益惠及群众。以产业为根、以融合为径，才能把资源优势转化为发展优势，为乡村振兴注入更可持续的内生动力。