问题——农产品“好种难卖”、价格波动与链条短,是不少山区农业长期面临的现实难题。
江永香柚曾因集中上市、渠道单一导致价格下探,蔬菜也出现过市场波动造成滞销。
对农户而言,信息不对称、议价能力弱、储运加工能力不足,使“丰产不丰收”反复出现;对产业而言,缺少稳定订单、缺少标准体系与品牌支撑,难以形成持续竞争力。
原因——一是传统农业组织化程度不高,生产端分散,标准难统一,质量不稳定,难以进入规模化采购与稳定供应体系;二是加工与冷链、仓储等配套薄弱,产品以初级形态进入市场,附加值低且抗风险能力弱;三是渠道更新跟不上消费端变化,销售高度依赖批发市场,遇到行情转弱时缺乏缓冲空间;四是部分地区产业同质化竞争明显,缺少差异化产品与品牌叙事,难以形成可持续溢价。
影响——上述问题叠加,直接影响农户收益预期与种植积极性,也制约地方农业由“资源优势”向“产业优势”转换。
更深层的影响在于,青年返乡创业的动力与信心往往取决于产业能否形成稳定现金流和可扩张模型。
如果缺少可验证的商业闭环,人才回流难以沉淀为长期的产业建设;反之,一旦形成稳定链条,不仅能带动就业、提升组织化水平,还能促进农业向标准化、规模化、品牌化方向升级。
对策——在江永,谭显斌团队将主导产业锁定在辣椒,通过合作社与企业化运营同步推进,探索“种植端标准化、加工端规模化、销售端多元化”的路径。
其核心做法是:一端联动农户按统一流程种植螺丝椒、珍珠椒等品种,推动田间管理、采收分级等标准落地;一端建设加工能力,开发辣椒酱、烘干辣椒等产品,把季节性鲜品转化为更耐储运、更可定价的加工品,延长产业链、稳定价格;同时,以品牌化思维强化产品辨识度,突出本土生态种植与地域风味特征,提升市场议价空间。
更重要的是,通过订单与渠道对接,把“先种后卖”的风险尽量前置管理,形成相对稳定的产销匹配机制。
前景——从产业趋势看,粤港澳大湾区对优质农产品的需求稳定增长,对供给端的标准化、可追溯与稳定供货能力要求更高。
永州加快推进蔬菜全产业链高质量发展,并积极融入大湾区“菜篮子”基地建设,为地方特色产业“走出去”提供了政策与市场双重空间。
谭显斌提出扩大高标准种植基地、推动“辣显火”产品直供大湾区的计划,若能在标准体系、冷链物流、质量追溯与品牌推广上持续投入,有望进一步放大规模效应,带动更多农户参与分工协作,实现“从卖原料到卖产品、从看行情到看订单”的转变。
与此同时,模式能否复制,关键在于是否具备稳定的组织机制、持续的产品创新能力以及对市场节奏的把握能力,避免一哄而上造成新的同质化竞争。
从QQ空间的"带货少年"到乡村振兴的"新农人",谭显斌的成长轨迹折射出新时代青年投身"三农"事业的热情与智慧。
在全面推进乡村振兴战略的今天,越来越多像谭显斌这样的返乡青年正在用创新思维重塑传统农业,为乡村振兴注入新鲜活力。
他们的实践表明,青年人才返乡创业不仅是个人价值的实现,更是推动农业农村现代化的重要引擎。