在中国川西的一片坝子里，乐山市中区棉竹幼儿园和乐山市市中区棉竹镇中心幼儿园联手给孩子们办了场特别的事儿，这事儿叫“童手烹年味 劳动育新苗”，说白了就是想通过包饺子、做菜这种实打实的传统宴席，来把幼儿园里的教育给深化了。在春节快到的时候，这群娃系上了小围裙，像个小当家似的忙活着。他们可是从头到尾把“九大碗”的筹备都给包圆了，就在厨房里感受着做饭的乐趣和文化的味道。这可不单单是过节闹腾，其实是幼儿园“棉宝当家”这门课的重头戏。园里把教吃饭和过传统节日这两件事揉在了一块儿，给小朋友们弄了个“认吃—动手—感受”的完整路子。头几天的准备挺有意思，他们搞了个“小厨师议事会”，让孩子自己从18种菜里挑出最喜欢的12道来。大家伙儿讨论得热火朝天，最后定下的菜单里既有糖醋排骨、甜烧白这种老底子的好菜，也有爆浆糍粑、虾仁滑蛋这种符合现代人吃的新式菜。每道被选上的菜背后都藏着孩子们对团圆、喜庆这些过年味儿的理解。园里的头儿说，做这种事就得顺着孩子的性子来。小朋友们在老师带着看实物、对图片、玩情景的过程里，学会了认识各种菜的特点和营养价值；在大家一起洗菜切菜的时候，手眼协调、数数分东西、跟小伙伴商量这些本事也就练出来了；等把饭桌摆好了、礼仪讲明白了，那种尊重长辈、爱惜粮食的道理也就不知不觉地懂了。这种“边做边学”的玩法，把教室里的条条框框都打破了，劳动教育不再是死记硬背的话，而是变成了实实在在能摸得着的生活实践。这次设计特别有文化味儿也有新意。川西坝子的“九大碗”本来是老辈传下来的宝贝，里面的记忆和手艺都很宝贵。幼儿园把这些东西通过孩子亲手做给激活了。虽然老规矩不能丢，但他们也没守着旧规矩不放，鼓励大家在新菜谱上动动脑筋，让传统的东西在现在的日子里还能显出新花样。这种让老东西变新的做法，给了搞学前教育的人一条很好的路走。专家说这事儿有好几层示范作用：第一是让孩子自己说了算，给了他们做事的权力；第二是把德智体美劳都揉到了一块；第三是让家长也参与进来一起带孩子玩。这种把家里的客厅变成教室、把传家的手艺当成上课内容的做法，刚好跟现在国家提倡的那种“让孩子多动手”的改革路子对上了路。 从投票选菜单到最后把菜端上桌，锅碗瓢盆叮叮当当响成一片的时候，孩子们学的不只是怎么做饭做菜，更是学会了怎么爱生活、怎么懂文化、怎么担责任。棉竹幼儿园这桌“舌尖上的课”，用最鲜活的例子说明了什么叫“生活即教育”。我们能看出来，只要教育种在传统文化的地里头、跟着孩子成长的节奏走，哪怕只是一顿饭吃下来也能养出好苗子。这桌由孩子亲手做出来的“九大碗”，里面装着的不光是过年的香味儿，更是咱们中国的学前教育在不偏离老路子的前提下朝着高质量发展迈步的希望。