春节是中国重要的传统节日，食品消费需求集中释放，市场活跃度明显提升，食品安全风险也随之上升；为保障群众安心过节，黄龙县市场监管部门提前部署，将春节食品安全保障作为重点工作推进。 本次专项抽检突出重点、覆盖全面。线下抽检上，黄龙县以县城消费集中区域为重点，对军军炸鸡、强盛鲜肉店、永平豆腐坊、鲜活鱼行、好鲜生购物广场等经营单位开展抽样检查，共抽取15批次样品。抽检对象涵盖餐饮、肉类、豆制品、水产品、超市等业态，覆盖春节期间主要消费渠道。 随着互联网消费增长，春节期间网络购物和外卖需求明显增加。黄龙县市场监管部门同步将抽检延伸至网络平台，涉及迈德思客、益禾堂等品牌，共抽取4批次样品，补齐线上环节监管，提升抽检覆盖面。 为回应群众关切，黄龙县推出“你点我检——年货食品”专题抽检，提升消费者参与度和监督作用。在金德隆购物商场、培利清真牛羊肉、张回子牛羊肉店等场所，围绕米面粮油、肉蛋奶、蔬果、糕点糖果、熟食等节日热销食品开展抽样，共7批次，聚焦群众餐桌安全的重点品类。 目前，26批次样品已按规范送达实验室检测。黄龙县市场监管部门表示，将完善从抽样到处置的闭环管理。对抽检发现的不合格食品，将立即启动核查处置，及时溯源并控制风险，防止问题食品流入市场。同时，县局将会同执法大队、各市场监管所加强协同联动，提升监管效能，推动措施落地。 此行动说明了食品安全监管的几个变化：监管从事后处置向前端防控延伸，强调提前排查、降低风险；抽检从线下拓展到线上线下同步覆盖，适应消费方式变化；“你点我检”引入公众参与，提升抽检透明度和社会监督力度。
节日市场的热度，离不开食品安全的底线支撑；以专项抽检为抓手，既要确保“检得出”，更要做到“管得住、追得准、处置快”。把风险挡在节前、把隐患化解在源头，才能让群众买得放心、吃得安心，让年味更浓、民心更稳。