贵州茅台镇有一批28.575吨的6轮次基酒在3月3日通过阿里拍卖成交了,167万的起拍价直接被人拿下了。基酒是茅台飞天那些高档酒还有普通白酒的原材料,把它们调配一下才变成我们能喝的成品酒。所以比起成品酒,基酒的价格通常会便宜些。这批基酒是2013年生产的,放在贵州省仁怀市茅台镇明珠酒厂里。酱香型白酒的基酒一共有7个轮次,每个轮次的风味都不一样,这就是酱香工艺复杂的地方。茅台酒的基酒要经过一年时间、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒才能酿造出来,每次取酒对应一个轮次。后面的轮次不一定质量就差,反而第一轮次的口感反而不行,不同轮次的基酒香味各有不同。这次拍卖的这批基酒之前已经拍过两次了,价格分别是196.6万元和167.11万元,都没卖掉。这次第三次拍卖还是这个起拍价,最后只有一个人报名就把28.575吨基酒给买走了。按28.575吨算下来,成交单价是29元一斤。这个价格要是把这些酒用来勾兑成几百块钱一瓶的成品酒(500毫升一瓶),买家还真能赚不少钱。不过在今年1月份的时候,还有91.425吨的基酒在同一个地方被拍卖了,最后也是以373.014万元成交的,算下来是20.4元一斤。