【健康】元宵节吃了20颗汤圆,血糖飙升3倍!

中国的农历正月十五元宵夜,大伙儿都忙着张灯结彩,好不热闹!4颗汤圆差不多就有一碗饭的热量了,可还是有人一口气吃了20颗,被紧急送医呢!大家赶紧把这则提醒转给家里人。 浙江省新华医院内分泌科最近就碰上了个危急的病例。一位70岁的糖尿病老爷爷,怕食物过期浪费了,早饭的时候把整整20颗汤圆全都吞了下去。这下可好了,血糖瞬间飙升到20mmol/L以上(正常是6-7mmol/L),超了三倍多!出现了乏力、多尿这些急性高血糖的症状。好在及时补液并注射了胰岛素才转危为安。 所以汤圆这种甜甜蜜蜜、团团圆圆的糯米圆子,咱们可得悠着点吃。市面上的汤圆不仅含糖还有油,大概5颗就有300大卡热量呢。虽然老人家喜欢甜的口感,但是血糖那是会飙升的。要是已经吃了汤圆,就少吃点米饭吧。糖尿病、高血压这些慢性病的人就更要小心了。 市面上有那种无糖汤圆声称不升血糖?那可不一定靠谱。那些所谓的无糖食品通常只是没加蔗糖罢了,里面的糯米粉更容易让人血糖升高。 元宵节还是要趁热吃元宵比较好。糯米粉里的支链淀粉喜欢热不喜欢冷,烫着吃更容易消化。冷了之后就变硬了难以下咽,老年人和肠胃不好的小朋友最好别碰冷汤圆。 馅料的话建议选果仁、芝麻、豆沙这些比较健康的。巧克力馅虽然甜但是能量高营养价值低;肉馅的一般有猪油吃多了也不太好。 今晚大家都吃什么馅的汤圆呢?家乡还有啥别的元宵节习俗吗?欢迎来评论区留言讨论哦!编辑:兜兜审核:黄美辉、刘碧华、林佳。