就在3月20日，绍兴的地标珍果香榧，和上海冠生园食品有限公司联手了。上海冠生园食品有限公司市场部总监孙雨薇说，把这款大白兔香榧肉桂太妃糖推出市场，就是想给大家带来不一样的味觉体验。香榧在绍兴会稽山扎根已久，那里是香榧的老家。绍兴市人民政府驻上海联络处还有绍兴市供销合作总社还有上海市商联会，帮团队牵线搭桥，让他们和稽东香榧接触了一下。研发团队精挑细选之后，决定用香榧做原料。 这款糖把经典的奶味、酥脆的香榧还有温润的肉桂融合在一起。为了让味道更好，团队特意保留了香榧的颗粒感，吃起来“嘎嘣脆”，还不粘牙。因为知道大家更喜欢甜度低一点的零食，这次也调整了配方。上海尊之越商贸有限公司总经理王芳说，他们给每颗糖都放了真材实料的香榧果仁，没拿香精来代替。 现在这款新品每盒卖39元，每颗糖大概8到9克重，里面的香榧含量高达28%。它已经在上海南京路步行街的大白兔专卖店卖上了，鲁迅故里、雪窦岭这些绍兴的地方也都能看到它的身影。大家还可以在天猫、淘宝、拼多多这些电商平台上买。 上海冠生园食品有限公司市场部透露，自从2月初开始预热以来，首批6000盒已经卖光了。这就证明了大家对这款糖果的喜爱。绍兴市供销社相关负责人说，2025年的香榧收成特别好，收购价也有波动。但经过供销社统一收购加工后品质好的原料能卖到30到60元一斤。 这个负责人还提到了一些历史背景：过去香榧走不出去江浙沪一带。大家觉得太贵了不好送礼，种的人也觉得价格上不去卖不出好价钱。现在通过“大白兔”这个品牌的加成，情况有了很大的改变。 孙雨薇说开发太妃糖品类的时候他们就想找些稀有坚果品种。于是他们把目光投向了绍兴周边的资源。他们看到的不只是千年古树背后的智慧还有农民的坚守更有乡村振兴的需求。 王芳表示他们坚持用真材实料希望消费者能尝到地道的绍兴山味。 这个负责人还说绍兴一直致力于用科技和文创来赋能把香榧变成连接城乡促进共同富裕的产业。 他们相继开发出古榧巧克力古榧香薰还有古榧洗护用品等衍生品让这个绿色宝藏发挥更大价值。 上海冠生园食品有限公司市场部总监孙雨薇和上海尊之越商贸有限公司总经理王芳一起促成了这件事。 这个负责人觉得现在的情况完全不一样了：香榧装进了国民糖果走向全国这对大家来说都是好事。