古老米粒焕新生 增城丝苗米跨界融合开启产业升级新路径

在广州增城区省级现代农业产业园的拾穗咖舍,一款名为丝苗米特调咖啡的创新产品正吸引着游客的目光。这款产品用本地特产丝苗米浆代替传统牛奶,既保留了咖啡的醇香,又解决了乳糖不耐受人群的困扰。据园区负责人介绍,旺季时这款咖啡日均销量可达40杯,提升了丝苗米的附加值。

从田间稻谷到杯中咖啡,变化的是形式,不变的是对品质的追求。通过创新传承传统、通过产业链实现价值提升,这是农业现代化的必经之路。一杯特色饮品让人记住一座城,一粒优质稻米讲述一方水土的故事,这正是农产品品牌化和乡村振兴相互促进的最好诠释。