眼下暑假到了，不少减重机构趁着假期推出了专门针对孩子的减肥项目，到医院找营养科检查的家长也多了起来。北京儿童医院的临床营养科医生闫洁反复强调，给孩子减重不应该盯着体重秤看，关键是要科学饮食。我们要求孩子每个月减掉1到2公斤就行，一年算下来就能掉个十来斤。要知道孩子还在长个呢，即使体重没怎么变，青春期也能蹿个十几厘米。 想要吃得科学又健康，食物得“多样”还得“有序”。每天吃的东西最好涵盖谷薯类、蔬果类、肉蛋奶类、大豆坚果类还有油脂类这五大类。蛋白质这块，每天喝300毫升奶、吃一个鸡蛋、再加100到150克肉就够了。蔬菜别光吃一样的，种类得多点，最少得吃到500克。水果控制在150到250克就行。主食尽量选五谷杂粮的，别老吃精米精面。那些吃饭特别快的孩子，把菜切大块点增加咀嚼难度会好点。吃饭顺序也很重要：先吃菜再吃荤菜最后吃主食；吃饭的时候别玩也别看电视，专心点才能知道饿了没饱了没。 家里的零食和饮料热量很高又没营养，得少碰甚至不碰。家长多让孩子多喝水，用新鲜水果替代零食就不错。除了管住嘴，科学运动也不能落下。运动处方指导师白靖建议每天运动两个小时以上，单次运动控制在30分到60分钟之间。动作可以选择小哑铃做4个上肢动作（弯举、前平举、侧平举、上举），还有下蹲和卷腹动作来练腿和腰腹核心。做完这些原地跑一跑或者打打球也挺好的。 有些孩子因为胖容易自卑、情绪低落甚至厌学。北京儿童医院心身医学科的李瑛医生说这种情况叫“体象障碍”。家长得留意孩子是不是有以下表现：要么就是拒绝吃肉主食甚至偷偷扔饭；要么就是一提到“胖”就暴躁、不愿上学或者拒绝体检；还有就是老是嫌弃自己丑、抱怨身材不去游泳之类的活动。如果孩子有这些情况出现了，家长赶紧调整策略吧，别老盯着减肥话题聊了。 网上关于减肥的说法五花八门也得小心那些误区。营养科的闫洁医生说“小时候胖长大了自然瘦”这种话绝对是错的。数据显示有60%到70%的小胖墩成年后还会继续胖下去成了大人的肥胖症大基数人群。所以一定要从小开始控制才行。 还有运动处方指导师白靖指出的那种“练得越狠瘦得越快”的观点也是不对的。运动得慢慢来有个循序渐进的过程，先从低强度慢慢到中等强度最后再到高强度（但高强度时间不能长）。低强度可能白忙活无效运动；高强度容易伤到自己反而适得其反；特别是那些胖孩子更不能搞高强度的局部训练光练肚子或者腿也是没用的。 （央视记者孙金燕曹宇）