嗨大家好！今天咱们就聊聊李教授在上海黄浦区开的那家店，Professor Lee by 倍乐。他们把韩语里那个意思是“美丽”的词变成了中文的“倍乐”，说白了就是花68元吃顿饭，却能享受到双倍的快乐。这家店真的是太有创意了，把韩国传统料理的底子给铺上了，再用创意料理把这灵魂给升华了。他们店里还挂满了陶器艺术品，让这些灵魂都看得见摸得着。 在上海他们开了三家不同风格的店，每一家都像是一个多面镜子，能照出不同光影下的韩国味道。特别是淮海中路K11四层的这家店，装修得特别有感觉。你看那钢筋裸露在外当骨架，再配上原木桌椅和淡雅的暖光，整个屋子就像套了一件旧牛仔外套一样。墙上挂的可不是菜单啊，全是李教授亲手捏出来的陶坯呢！火痕和指纹都在釉面上呼吸呢。 说到吃饭的事儿，小唐和小潘这两位减肥人士硬是被香到把卡路里抛到九霄云外了。备长炭直火烤肥牛，那“滋啦”一声太美妙了！果木香先钻进鼻腔再滑进嘴里。旁边还排着三种蘸酱呢，随便怎么搭都好吃。还有那个墨西哥卷饼裹着肥牛，蛋黄酱和腌洋葱就是它的温柔乡啊！黄金南瓜粥倒是不错，可就是68元的定价有点高了。面包奶油鸡肉意面一上来奶香就先把人给迷住了，面包比意面还要抢镜！黄金虾饼脆脆的又嫩又弹牙。黑芝麻凯撒沙拉虽然名字普通却挺解腻的。 再来说说探店的小技巧吧！千万别在错的时间去取号啊，不然就空等了。午市是11点到11点半之间取号超时就不接单啦！晚市是4点到5点。过号了就得顺延八桌呢。记得人齐了再去取号吧。吃之前还能免费喝石榴红醋饮品开胃呢，餐后还能送一杯冰拿铁块喝。 拍照的时候也别着急把陶器给拍了先拍起来再说，每道火痕裂纹都是独一无二的呀！肥牛卷饼立起来拍照就像一把迷你披萨盾牌一样有趣。南瓜粥记得碗口朝下拍视觉效果立马不一样了。要是过号了别抱怨啦去K11四层露台吹十分钟黄浦江风回来可能就轮到你了呢。 在Professor Lee by 倍乐这儿吃饭可不仅仅是填饱肚子那么简单了哦！他们把韩国陶器的呼吸直火烤肉的油脂南瓜粥的绵密还有冰拿铁的冷冽都塞进了我的记忆里。艺术和味觉同时在线这才算是真正完成了“倍乐”的注脚嘛！原来快乐可以切成两半呀，一半喂给胃另一半送给眼睛呢。