把云南普洱茶放到德化白瓷里去泡,最关键得看三个点

把云南普洱茶放到德化白瓷里去泡,最关键得看三个点:茶叶的量、水的温度还有泡的时间。茶具其实挺多的,有陶瓷的、金属的、竹木的、石头的和玻璃的,今天咱就光说说用德化白瓷怎么沏普洱。先说茶叶,一般5到10克就行,稍微精确点的话是按每克茶叶配50到60毫升水来算。放茶的时候动作要轻缓点,先拿个小茶匙把干茶拨到盖碗里去。 接下来是水温,必须得是100℃的滚水才行。第一泡主要是给茶叶醒醒味和温温杯子,后面才是真喝。每次出汤前最好把盖子打开晾干一下。随着泡的次数变多,茶汤会越来越淡,喜欢浓点的就多泡一会儿,反之就少泡点。时间方面得灵活掌握,紧压茶泡的时间能短点,散茶就长点;投茶多了可以快点出汤,投少了就得稍微多泡一会儿;刚开始几泡得快冲快喝,后头几泡能适当延长浸泡时间。只有动作优雅又掌握好时机,才能把普洱那股深沉的喉韵、醇厚的汤感还有悠长的回甘都给泡出来。