正月十二吃啥才吉利,其实老底子传下来的就有两样主食最靠谱

说到正月十二吃啥才吉利,其实老底子传下来的就有两样主食最靠谱。虽说这日子眼看着就要过元宵了,但年味还没彻底散干净,家家都盼着新年能顺顺当当。按照老规矩,“食有吉味”和“事有顺意”得走在一起,咱们只要把这两样传统美食给端上餐桌,口感好不说,寓意也好得很。 首先是包饺子,这可是北方人在正月十二的头等大事。饺子那圆滚滚的形状看着就像个元宝,锅里一煮端上桌,这不就意味着把“金元宝”请进家门了嘛,来年财源肯定滚滚来。而且饺子是把馅料裹在皮里的,这寓意就是把一年的好运气、健康都包进肚子里,谁也别想带走霉运和遗憾。煮的时候咱们也讲究点手艺,最好是顺着锅边煮,然后按照顺顺序吃下去,讨个“事事顺利”的好兆头。一家人围坐在一块儿分着吃,一口咬下去嘴里是热乎乎的团圆味,心里想的全是以后的日子“衣食无忧”,还能把福气和财气全给锁牢。 除了饺子,面条也是这天必不可少的。这面条又细又长又滑溜的样子,正应了“长长久久”和“路路畅通”的意思。要是家里有孩子或老人,赶紧来一碗热乎的面条下肚最养人。煮面的时候咱们就弄个清汤寡水的素面就行,别弄得太油腻太辣了,以免“败了喜气”。这时候连汤带面喝下去也是极好的,“顺汤顺面”不就代表着“顺风顺水”吗?只要把这两样菜安排上,新的一年咱们就接住了这些传统的好彩头。相信日子会过得顺顺当当,全家人平平安安、快快乐乐的,啥事都能顺心如意!