在2020年，台卫生福利部门发布了一份新闻稿，明确表示要把民众的健康放在第一位。他们基于科学实证，在最严格的假设条件下评估风险，确保每一个年龄层的人都能吃到安全的猪肉。那个时候，他们还专门考虑到了坐月子的妈妈和育龄妇女，为了制定出更适合他们的标准。不过，五年之后的2026年2月，台湾地区开放了美牛绞肉和心肝肾，莱克多巴胺的安全容许量也被调整到了“国际标准”。2026年的标准把允许的残留量从0.04ppm提升到了0.09ppm。 由于这个调整是在台美对等贸易协定完成签署之后发生的，所以受到了很大的关注。美国最高法院裁定特朗普政府违法后，这个协议就受到了影响。作为民众党团的干事长，邱慧洳对这个调整提出了批评。她指出，“健康优先”这四个字在贸易协定面前似乎变得不再特殊。她质疑道，难道五年过去了，台湾人的心脏变得更强了吗？还是产妇的体质变好了？ 邱慧洳在脸书上发了一篇文章来表达她的担忧。她质问大家：未来台湾人吃的会是2020年严格标准的猪肉呢？还是2026年“国际标准”的猪肉？她还提到有医生指出，莱克多巴胺是一种交感神经兴奋剂，摄取过多可能导致心跳加快、心悸、肠胃道症状等问题。 对于这个标准的放宽，邱慧洳认为给台湾民众带来了健康隐忧。她强调说，食安标准到底是为了全体台湾民众的健康服务呢？还是为了对外贸易说好话？最后她呼吁台卫生部门审慎评估和把关美猪美牛的进口标准。吃进嘴里的不只是猪肉啊！这还是当局对我们承诺“健康优先”的安心感啊！