各位，中国营养学会、北京协和医院的专家，还有李时珍都在反复强调一个词：气血不足。这事儿真不能拖，到了春天你要是感觉浑身没劲儿、脸色蜡黄、手脚冰凉，甚至一碰就青一块紫一块，多半是因为身体里的气血跟不上趟了。 简单来说，气是身体的动力，血是营养的载体，这两样东西充足了，皮肤才红润，精神头才足；要是气血虚了，人就容易疲惫乏力、面色苍白。特别是这季节温度升高，新陈代谢快了，气血虚的人更容易觉得跟不上节奏。那么咱们该怎么办呢？吃对东西是关键！今天我就给大家支个招，春天这4样“补气养血的法宝”，只要把它们吃下肚，气色绝对越来越好。 第一个必须要提的就是红枣。它可是补气血的“国民第一果”，不管是咱们中国营养学会的指南里还是李时珍的《本草纲目》都有它的大名。这东西不仅富含铁元素，还有大量维生素C，能帮助咱们的身体更好地吸收铁。现代研究也证明了，红枣里的多糖成分能提高免疫力，改善贫血状态。早上直接嚼3-5颗就行，一天都能精神满满；或者用它煮水搭配枸杞、生姜喝下去，特别适合那些还在感觉手脚冰凉的朋友。 第二个是黑芝麻。中医讲“黑色入肾”，肾能生髓，髓又能生血，所以它对血液生成和循环很有帮助。从营养学角度看，黑芝麻里有丰富的维生素E、铁和蛋白质，这些都是改善气血、延缓衰老的关键元素。最好的吃法是做成芝麻糊或者撒在早餐的粥或牛奶里；实在懒得弄的话，炒一炒直接吃也很不错。不过大家要注意的是，这东西油脂含量高，消化不好的人一天别超过15克。 第三个是阿胶。《本草纲目》里写得很清楚：“阿胶，补血滋阴，润肺化痰。”这东西主要就是滋阴润燥、补血益气，特别适合那些脸色苍白、气血不足的女性朋友。现在的研究发现，阿胶里的胶原蛋白和氨基酸能显著改善贫血症状、促进血液循环、增强皮肤弹性。平时可以做个阿胶糕当零食吃；或者把它加入热牛奶里搅拌均匀喝下去；还可以搭配红糖炖一炖喝，对经期身体虚弱的女性特别友好。不过这东西有点滋腻，一次别吃太多；孕妇或者感冒发烧的时候最好别碰。 第四个是菠菜。它是补铁养血的“平价蔬菜王”，富含铁和叶酸这两种营养素。春天正是菠菜当季的时候，口感鲜嫩价格实惠。除了补铁之外，它还能促进肠道蠕动排毒养颜。做法也简单：鸡蛋汤、凉拌菜、炒肉片都很不错；需要注意的是菠菜里有草酸会影响钙吸收，所以做菜前最好用热水焯一下再用。 当然了，光靠吃东西还不行，咱们还得注意一些生活习惯： 第一得保证充足睡眠熬夜最伤气血； 第二要适当运动比如散步或者瑜伽促进循环； 第三要保持好心情别让情绪大起大落伤了肝； 第四要远离寒凉食物保护脾胃的阳气。 只要把这些细节都把握住了，坚持吃这几样好东西，春天这个调养身体的黄金期咱们就能把气血补上来啦！