马上就要到清明节了，最近鸡蛋的价格整体平稳，还有点往上走。前两天去看了一下，全国均价还守在3.28元。各个地方的收购价差别有点大，批发价也一样，不过有的地方涨了点，多了5分到1毛钱。像北京、上海这些地方，货比产地还贵点。北京批发市场报3.30元，上海红蛋是3.24元。广州、深圳那边的红蛋价格就更高了，3.60到3.70元。 粉蛋因为质量好，全国的价格普遍比红蛋高出1毛到2毛钱。 再看看不同地区的情况。华北和华东地区是涨得最快的，华中地区则比较平稳。河北石家庄的鸡蛋价格是3.10元，唐山是3.04元，保定3.11元；天津3.00元；山西太原3.25元。山东临沂的鸡蛋3.20元，潍坊3.15到3.20元；江苏南京的鸡蛋3.43元，灌云3.50元；安徽3.15到3.25元。 东北、西北那边的价格走势比较稳定。黑龙江哈尔滨的鸡蛋3.20元，辽宁沈阳3.25元，吉林长春3.18元；陕西宝鸡3.20元，西安3.25元；甘肃兰州3.18元。 再说说供需情况。现在的情况是，养殖场里有12.96亿只产蛋鸡在干活呢，存栏量很高。但是大家手里库存不多，大多是随产随销的状态。加上最近阴雨天气多，运输有点麻烦。 需求方面也有变化。很多学校和单位又开始团餐了，清明前大家也会提前备货。食品厂和经销商也开始补库存了。因为玉米和豆粕的价格都在高位运行，饲料成本高给了蛋价一个支撑。 现在的情况是高存栏量限制了涨幅，但刚需加上低库存又守住了底价。 估计到了3月下旬到清明节前这段时间，蛋价会保持平稳中带点强势局部还会上涨的样子。主产区的平均价格应该能站稳在3.20到3.40元之间。粉蛋有可能冲击到3.50元。 给大家个建议：养殖户要趁着这个势头赶紧出货；做买卖的也要按需采购快进快出；家里和超市可以适当买点鸡蛋囤着划算。