乌蒙山深处的贵州省毕节市赫章县，近年来蛋鸡养殖产业蓬勃兴起，成为推动区域协调发展的典范。
这一转变的背后，既源于当地优越的自然禀赋，更得益于番禺与赫章东西部协作机制的有效运作，书写了产业扶贫与区域协同发展的生动篇章。
赫章县山清水秀、空气清新的生态环境为蛋鸡养殖提供了天然优势。
然而，仅有良好的自然条件还不够。
番禺区与赫章县立足全产业链发展理念，以科技创新为支撑，在饲料、种鸡、青年鸡、商品蛋等各环节精准布局，勾勒出规模化、智能化养殖的新图景。
在饲料端，两地联合统一甄选优质玉米、高蛋白豆粕等原料，通过精准配方调配，为蛋鸡提供均衡营养，从源头保障蛋品品质。
在养殖端，以"海兰灰"优良品种为主导，引入行业领先的全自动化设备，实现自动饲喂、饮水、控温与粪便清理，推动养殖模式向精准化、智能化转型。
番禺区投入1030万元东西部协作资金，在妈姑镇建成5016平方米青年鸡养殖场，在松林坡乡搭建400平方米饲料加工厂，持续夯实规模化养殖基础。
目前，赫章已建成14个规模化养殖场，其中3家为省级龙头企业、4家为市级龙头企业，3个养殖场单个存栏超100万羽，养殖规模稳居全省前列。
全县蛋鸡存栏达409.63万羽，年产鸡蛋约13亿枚，产量占据贵州四分之一份额，年产鸡蛋2.53万吨，出售青年鸡253.49万羽。
科技赋能让山区养殖摆脱了"小散弱"的困境。
品质管控是产业立身之本。
赫章鸡蛋全面推行"一箱一码""一蛋一码"全链条追溯体系，每枚鸡蛋均可溯源产地与生产信息。
严苛的质量标准使其顺利通过"供港"认证、"粤港澳大湾区菜篮子工程"认证等多项权威资质，达到"无抗""可生食"的高端品质要求。
优质不优价、有产品无商品，曾是西部特色农产品的普遍困境。
番禺与赫章携手破局，以品牌建设为抓手，深挖赫章鸡蛋DHA含量高、营养丰富的核心优势，结合当地历史文化与民族特色，讲好生态故事，成功培育出"中国海雀鸡蛋""阿西里西·五谷鸡蛋"等知名品牌，并开发出叶黄素鸡蛋、富硒鸡蛋等高端产品线，让普通鸡蛋的附加值大幅提升。
番禺区投入99万元协作资金，在广州番禺广场地铁站举办赫章农文旅商宣传活动，在陈家祠地铁站设置为期一个月的农产品品牌专区，3.5万台地铁电视滚动播放赫章宣传片，以日均千万客流的传播优势，为赫章鸡蛋开启"入湾"新通道。
同时，联动主流媒体造势，借助线上电商、大型商超、展销会等多元渠道推广，"赫章山珍进湾区"直播专场场场火爆，累计观看人次超千万。
品牌赋能成效显著，赫章鸡蛋市场价格较贵州省内同类产品高出3%-5%，较湖北、河南等地产品高出10%，企业抗风险能力持续增强。
崎岖山路曾是赫章鸡蛋出山的最大阻碍。
普通货车运输耗时5天以上，损耗率高达15%，鲜度优势难以保障。
2025年，番禺与赫章精准发力，搭建"产地仓+冷链专线+销地仓"三级物流网络，引入广州钱大妈集团建立直采基地，彻底破解农产品出山"最后一公里"难题。
专业化冷链车队全程恒温保鲜，将运输时间压缩至3天内，损耗率控制在3%以下，实现"72小时从赫章鸡舍到广州餐桌"的极速直达。
产销精准对接让合作硕果累累。
广州市掌鲜电子商务公司与赫章佳良生态养殖公司开启"线上+线下"全渠道合作，多家大型商超建立长期采购关系。
目前，赫章鸡蛋日均销售规模达100万枚，源源不断地流向粤港澳大湾区的千家万户，实现了从"藏在深闺"到"端上餐桌"的华丽蜕变。
赫章鸡蛋的“出山入湾”之路，是东西部协作的生动实践，也是山区产业升级的典范。
从传统养殖到现代化生产，从地域特产到高端品牌，赫章鸡蛋的成功转型为乡村振兴提供了可复制的经验。
未来，随着产业链的不断完善和市场需求的持续增长，赫章鸡蛋有望成为推动区域经济高质量发展的“金钥匙”。