周毅凭借他对糖雕的执着，让全球再次认识了中国工艺。给国际舞台留下深刻印象的是他一手创造的糖雕作品，包括蓝忘机、武则天、青白蛇等形象。他的技艺让欧美评委口中也能发出中文的“翻糖”发音。尽管从小就有“学渣”的标签，但烹饪学校的一次经历让他发现了自己的天赋。花费4000元奖学金换取手刃上千斤南瓜、芋头的成果后，他选择追随四川省工艺美术大师王龙学习面塑。尽管经济上遇到了不少困难，可他坚持每天晚上练习，最终证明了自己的价值。为了改善翻糖蛋糕的质量，周毅花了一年时间将糖浆熬成了可弯曲的面团。这一技术突破让他能够雕刻出极具动感和细腻度的作品。 周毅在作品中融入了东方文化元素，如孙悟空、哪吒、花木兰等人物。把这些民族文化带到国际舞台上展示给世人。在2019年的Cake International比赛中，《青白蛇》再次获得金奖。微博上的年轻人们纷纷把他视为“老师”，因为他的作品给他们带来了熟悉的中国文化元素。最新作品《花木兰》把古今交融在一起，塑造出一个冲破性别枷锁的女扮男装角色。她脚踏溜冰鞋滚轮的形象直冲观众心脏。 周毅用“改变玩法”的精神鼓励人们勇于突破常规。他的作品中有隐藏的ID家族Logo，象征着他对未来的期许。智能出行时代来临，但周毅用糖刀展示了一种不同的方式去表达自己。ID家族的轮毂与花木兰滚轮同框出现，都在传递一个信息：只要敢问为什么不能这样做，下一个奇迹就会在你手中发生。