在广西南宁宾阳县，蔗农们无奈地在地里挂起横幅，免费把甘蔗送给市民，这可把消费者给乐坏了。好多人一早就去地里拿甘蔗，一天下来，就把20多吨滞销的甘蔗拉走了。蔗农老陈给算了笔账，他说请人砍甘蔗一吨要200元，要是卖不出去烂在地里，就把这些钱给省了。其实，甘蔗滞销的原因并不复杂，主要是因为地头收购价太低，甚至低于0.1元一斤。对于蔗农来说，这已经低于砍收成本了。此外，春耕马上就要开始了，地里的甘蔗必须清理干净才能种植新作物。再者就是今年糖厂亏损停榨，大量甘蔗挤入鲜食市场。这就导致市场供过于求，中间商也不愿意来收购。结果呢？就在产地免费赠送的时候，浙江、上海等地的精品水果店里却卖着87元一根的“黄金手撕甘蔗”。这可把消费者给吐槽坏了，觉得这甘蔗啃起来像金条一样贵。 物流和损耗是导致价格翻倍的主要原因。从广西运到北方这么远的距离，还要经过层层分销、冷链运输、防震包装等环节。这些成本占了终端售价的40%到50%。因此，在店里买的1元一斤的甘蔗到了店身价就翻了好几倍。而且还有服务溢价和认知错位的问题。 精品水果店卖的不仅仅是一根普通的甘蔗，更是提供去皮切块等服务以及方便快捷的消费体验。消费者买的87元其实包含了这些服务费用。此外还有一个问题就是品种不同导致价格差异大。 还有一种可能就是消费者对价格认知有偏差。他们认为路边摊上10元一根就足够了，却不知道有些品种种植和收购成本本来就比普通黑皮甘蔗高很多。 所以现在产地直采和社区团购正在尝试缩短链条来降低价格。一些电商平台推出了整箱直发模式，价格比门店低30%。不过这样做需要消费者自己处理带泥的甘蔗才行。 对于蔗农来说除了等待政府帮助外还要注意不要盲目扩种、不要赌行情这种心态了。毕竟农业的甜蜜经不起市场撕裂这种痛苦了！