说起红枣，很多人都把它当成宝贝，觉得只要吃上几颗，什么贫血、宫寒、气虚、头晕都能给解决了。其实这就是个民间的传说。红枣到底能不能补血，咱们得从它的特性来说起。在中医眼里，红枣性温味甘，归脾经和胃经。《吴氏本草》里说了，红枣能调中、益脾气，让人气色变好；《本草备要》说得更直白点，说它能补中益气、滋脾土、润心肺。说白了，红枣先补脾，再用红色入血的特点养心，这样气血调和了，面色自然就红润了。 红枣的吃法也挺多的：干嚼、泡水、煲汤、蒸糕、配阿胶、糯米、芝麻……想怎么吃都行。不过大多数人的安全线是“大枣一颗，小枣三颗”，要是吃多了就腻住脾胃了，搞得肚子胀、舌苔厚这些问题。别担心这个，把红枣和生姜凑到一起就轻松解决了。 试试这杯“玉颜养生饮”：两颗红枣配三片生姜。做法也简单，不用去皮去核，用开水泡上或者小火煮5分钟喝就行。既能温养气色又能驱寒补血，预防感冒也不错。不过体热的人、糖尿病患者还是慎用。 姜枣茶可不是谁都能喝的哦。来看看体质地图吧。如果你是脾虚体质又怕寒的那种人：整天没精神、手脚冰凉、脸色苍白或者微黄、大便稀烂还有齿痕——姜枣茶就是你的每日保温杯了。一般一周喝2到3次就行；经后可以连喝2到3天；量比较大的话经期暂停一下。如果湿气重还可以加3克陈皮一起煮，健脾又祛湿。 要是你是阴虚火旺的体质：本来就怕热容易上火的那种——还是少喝吧。如果你是偶尔受了风寒感冒流鼻涕、怕冷这种情况——喝上一杯热姜枣茶出点汗寒气就散了；再加5克紫苏解表效果更强。 还有一种情况是舌苔厚腻、湿气重的——这个时候脾胃已经罢工了。再吃红枣只会让中焦更堵让舌苔更厚。 有人说“晚上吃姜如砒霜”？其实也不用太恐慌。中医讲白天阳气在外要升发，晚上阳气潜藏宜静不宜动。生姜辛辣燥热晚上吃容易扰动阳气影响睡眠对阴虚火旺者确实不好。但生活里偶尔破例也没啥关系啊——感冒的时候喝上一杯热姜枣茶利大于弊别被理论吓住。 早上9点到11点是脾经最活跃的时候这时候喝姜枣茶借着天时助脾阳驱寒气不错夏天贪凉吹空调的人下午也能来一杯暖心又暖身这样气血调和了面色自然就红润起来啦！