北京湾里的年味特别足

北京湾里的春节简直就是一场视觉盛宴,平时就很火,大过年的更是爆棚了。那些个网红餐厅,人多到要排到半夜。通州的吕文博可是这儿20多家燃气用户的老熟人了,看到人来问路,他总笑呵呵地介绍。若不是一身制服,旁人还以为他是导游呢。不过这哥们儿心里最记挂的是后厨的安全。咱在湾里逛逛,感觉不出北京就能把全国各地的美食吃个遍。这边人流太旺了,餐饮店里要是燃气出事那是万万不能忍的。 在六楼有家叫“慧炊”的店是咱北京头一回开,老板是从河北保定过来的。他们家做的融合菜味道挺特别,还有个能看见环球影城的好位置。大年初一那天生意好得吓人,接待了大概800桌客人,这可是开业以来的最高纪录。店里烧烩团鱼那种需要大火的招牌菜离不开燃气,老板说他们刚到北京时在燃气安全和垃圾分类上确实有点迷糊,多亏了城管队员手把手教他们整改。 在五楼的全聚德也重新装修了一下,为了配合湾里的整体风格。店里那道干烧大黄鱼和火燎鸭心做得也挺地道。他们也说多亏城管队员帮着查隐患、传知识。这两位负责人都说心里踏实多了。 越是过节这安全就越得盯着。湾里开业前那阵子,吕文博带着商场负责人一层一层地转,一家一家地上门讲解法规要求。就是这么严管才有了现在的结果——开业至今没出过安全事故。 现在湾里的商户反映说好久没见着吕文博了。原来执法部门为了优化营商环境搞“无事不扰”,尽量少去打扰做生意的人。虽然平时不去商场里面了,但监管可一点没松劲。吕文博把所有商户的微信都加上了,有啥情况随时能沟通。 你看这红火热闹的场面背后,其实一直有“城管蓝”在默默地守着大家。吕文博说湾里的年味特别足。看到商场里人头攒动、餐厅外排队的人排成长龙,他心里就特高兴。“守护这红红火火的,就是守护万家灯火。”他打算这个假期也抽空带家人来转转。