要说长沙这条小巷里的面包房,还真挺神奇。0318年那会儿,住在巷子里的德国大叔吴正荣和他老婆杜雪慧,俩人手牵着手就跑到了湖南长沙,专门帮那些听不见的孩子学说话、上学。一转眼十几年过去了,他俩硬是把这事干成了。到现在为止,他们帮过的听障儿童大概有500名,这一路上可不容易。 那时候刚到长沙,吴正荣夫妇遇到了一堆麻烦:天太热、蚊子多、方言听不懂,全是拦路虎。可他们俩用耐心把这些难关全都给磨平了。到了2011年,吴正荣琢磨出了个新点子:既然聋哑孩子上学难,不如教他们做西点手艺养活自己。他先是把德文的西点书啃透了,然后用手语把要点翻译给学员们听;为了买个合适的模具,他跑遍了长沙所有的烘焙器材店。 到了2014年,那个来帮忙的德国师傅回了老家,剩下的重担全压在了吴正荣一个人身上。靠着他的努力,20位聋哑学员全部成了合格的西点师。每当徒弟们第一次独立做出可颂面包时,吴正荣比谁都激动。哪怕这次遇上了疫情生意难做、房租照交的时候,他也没裁掉一个聋哑员工,面包价格一分钱都没涨。他老婆杜雪慧就在德国一边打工一边寄钱回来贴补家用,亲朋好友们也主动订购“爱心面包”,好让生产线别停下来。 这面包房虽然只有十几平方米大,但它给了很多人温暖。店里的员工清一色都是聋哑人士。吴正荣站在烤箱旁盯着表看,定时器一响他就立马掀开盖子——热气裹着麦香一下子扑过来。他熟练地签完每只面包的烘烤记录后,就让同事们把面包打包好。因为听不见铃声响铃提醒,大家伙儿全靠他指挥干活。那些回头客都知道来这里不用吆喝就能买到刚出炉的热面包和一杯温度刚刚好的咖啡。 别看店门面挺不起眼门牌号也褪色了,但每天早上五点总会传出一阵面团摔打声——那是吴正荣在教徒弟做丹麦酥皮呢。20个曾沉默的年轻人现在也能把面团揉成自己名字的形状了。这香味会穿过木门缝隙钻进你的鼻子里——像一条看不见的线把爱心、坚持和城市温度悄悄缝在了一起。 对吴正荣来说,店门口那句“把面包带回家把爱传递出来”可不只是个口号。每一片看似普通的面包背后都藏着他对听障朋友的期望——他希望这些人能被世界温柔以待,也希望他们能有能力去温柔这个世界。