仁怀温泉大酒店:酒店加产业生态圈做大

地处中国酒都仁怀,有这么一座既古老又新潮的建筑群,因为能把生态园林跟汉唐风韵、现代雅奢这些东西融合在一块,成了当地文旅升级的一块牌子。这个酒店一共盖了16万平方米,绿化面积足足有40%,自打开门迎客以来,不光用来展示地方文化、办高端商务活动,也变成了拉动旅游消费升级的重要平台。到了2025年,它以全省最高分评上了五星级旅游饭店,终于把仁怀高星级酒店的这个空白给填上了。这个成绩不是天上掉馅饼的,全靠酒店这些年在品质和服务上的长期下功夫。酒店老板说,挂个五星招牌可不是为了好看,而是要把在地文化、精细化运营跟可持续理念这种大工程给搭好。从盖房子到招待客人,哪哪儿都透着仁怀酒文化的味儿。比如说那个像酒缸一样的温泉池子、拿词牌名字起的包间名、把本地食材和手艺混在一起做出来的菜,都让人觉得自己住在一个能喝能玩的酒乡。 不过拿奖的路也不好走。到了2024年以后,因为酒类活动少了、市场竞争也变激烈了,这种高端酒店做起来都挺难的。仁怀温泉大酒店也遇到了客人变少、电费上涨的问题。为了顶住压力,管理层想了个“三年三步走”的法子。他们打算先把服务团队给练强了、能耗给管好了、文化体验给做深了。通过把内部管理搞得更紧实、把客人来源变得更多样化、把跟本地产业的关系连得更紧密来解决这些难题。 它现在不光是个睡觉的地儿,还是个大家聚会办事的大客厅。那个上万平米的宴会厅特别宽敞,不管是谈小生意还是搞大庆典都能招呼得下来。成了本地酒厂搞品牌发布、行业交流、招待贵宾的重要据点。在服务方面他们也没闲着,特意弄了一套融合了酒道美学的礼仪流程,还培训了一批既懂专业又会讲解的员工队伍。在一些国际性活动里帮着把仁怀的酒文化往外面传。 看看以后怎么发展吧。这座酒店的路子可以给别的资源型城市当个参考样板。一方面把软硬设施弄好点让仁怀在高端商务和休闲旅游方面更有吸引力;另一方面使劲儿跟地方特色产业搅和在一起延长产业链提升城市的品牌价值。行业现在正在转风口呢,怎么样才能一直把体验搞得好一点、把运营成本压下去、把“酒店加产业”的生态圈做大?这才是决定以后还能不能站得住脚的关键大事。 从一个单独的旅店变成一个展示文化的大窗口,这一路上发生的事儿也说明咱们中国县域经济跟文旅产业是怎么深度融合的。这个五星头衔既是对过去的肯定又是以后要走的起点。在追求高质量发展的大背景下,怎么把地方特色跟文化底蕴通过现代服务业的方式给盘活、传播出去然后再反过来给产业提供养分?还得靠像仁怀这样不断试错和坚持干才行。这不仅仅是一家酒店自己长本事的事儿,也给别的地方推动产业升级、实现可持续发展提了个醒儿。