把豆芽莲子汤端上桌的时候，再配上一碟蘸酱小黄瓜或者清炒时蔬，夏天的主食也就

夏天你就把豆芽莲子汤给端出来吧，它不光能让你肠胃舒服，还能让你脸上发光。3次换水就能去掉莲子的苦涩味，10分钟就能喝到汤，连厨房小白也能零翻车。把莲子泡3-4小时，大火煮开后转小火炖20分钟，直到莲子开花软烂。再往锅里加点新鲜豆芽煮5分钟，让它舒展开来就关火，出锅前撒点盐提味。如果想让汤的味道再升级，加点姜丝炖炖能暖胃，最后30秒再撒把枸杞，营养翻倍。怕胖的就用低钠酱油或者柠檬汁代替盐，喝起来清爽又没负担。加班或者在空调房里待久了，来一碗这个汤就跟喝了续命水似的。每天喝一碗，你会发现口气变清新了，皮肤出油也少了。今晚不妨试试，冰箱里的冷冻豆芽和干莲子都能用。没有砂锅也没事，用厚底不锈钢锅煮也行。把汤端上桌的时候，再配上一碟蘸酱小黄瓜或者清炒时蔬，夏天的主食也就这么搞定了。