3月12日这天下午，湖南省市场监管局带着300批次的专项抽检任务，走进了长沙市。他们发动群众来“点单”，把检验机构和专业实验室的大门敞开，用现场互动和便民快检等方式，把食品安全监管的工作做到了老百姓的家门口。活动现场，工作人员忙着解答市民们关于选购食品、识别风险和维权方面的疑问，好让大家能自我保护。不少市民把自己买来的菜拿过来要求快检，省市场监管局的工作人员给这35批次送检的食材做了检测，结果当场就给反馈了。为了让大家更明白食品是怎么做出来的，活动还请群众代表去省质检院的实验室参观，从头到尾看了一遍抽样、制备样品、用仪器检测以及出报告的过程。专业人员在旁边讲解得清清楚楚，让老百姓对检测的科学流程和严格标准有了直观的认识。针对大家现场点的东西和平时关心的热点问题，省市场监管局已经安排了300批次的“你点我检”专项抽检，专门盯着重点食品、重点区域和重点指标来查。所有结果会在官方渠道上公布，接受大家的监督。如果发现了不合格的东西，市场监管部门会依法去处理，形成一套从群众点单到处置问题的完整链条。 这种让群众自己选东西来检的活动形式很新颖，效果也很明显。它把选择权交给了老百姓，把监管的透明度亮给了大家。这不仅拉近了监管部门和人民群众的距离，还让大家都开始关心、参与和监督食品安全。