2025年的时候，上海鑫博海农副产品有限公司已经是农业产业化国家重点龙头企业了，它可是最早落户在廊下的食品企业。这家公司在精致食品领域深耕了几十年，产品种类特别多，有净菜、速冻食品、蔬菜色拉、预包装冷藏膳食、烘焙糕点等等，客户遍布高铁、航空、企业团餐、线上商城还有连锁便利店。上海博海餐饮集团有限公司的常务副总经理车晓春也提到，新的一年他们打算在中央厨房、社会团餐和光明校餐这些业务上继续发力。他们想把核心客户做好，还得拓展新的增长点，争取把中央厨房产业链做得更强。上海廊下研发中心投用以后，他们还打算跟长三角的高校多合作。 3月6日这天，廊下镇开了个2026年优化营商环境暨投资促进大会。记者在会上听说，今年刚开头就拿到了“十五五”开局首月的好成绩，财政总收入和区级地方财政收入的增幅都排到了全区第一，这就叫“开门红”。这势头这么好，全靠复工复产给了动力。春节过完没多久，廊下镇园区里的企业就全都开工了，都在忙着赶生产、赶订单。鑫博海、舜地还有俏侬这些龙头食品企业全部满产，给全镇经济稳进提质提供了强大的支持。 最近几年，廊下镇一直在打造“湾区食谷”这个特色产业品牌。都市中央厨房已经被评为金山区特色产业园了，现在园区里已经有四十多家上下游配套企业了，形成了一个从“田间到舌尖”的完整产业链，年产值接近二十亿元。上海俏侬食品科技有限公司的厂房有一万多平米呢，能批量生产各种面包和蛋糕，年产能突破了二十万吨。去年刚刚投产的上海麦蒸好食品有限公司主要做烧麦、馄饨、包子这些节令面点，现在的订单已经排到了年中。 除了健康食品产业外，廊下镇制造业也添了新动力。银金达（上海）新材料有限公司是国内食品包装行业的龙头企业，他们在今年正式建成投产了。这家公司专门做塑料薄膜包装材料，产品用在食品、医药这些领域效果挺好。今年公司产能会全面释放出来，预计能达到15000吨的产量，能创造1.6个亿的产值（不含税）。公司行政副总经理梁皓说了，上海廊下公司是银金达集团的人才高地、技术高地和开放高地。等上海廊下研发中心用起来后，他们还会跟长三角的高校合作得更深入。 镇党委书记李芳也强调过了，今年是“十五五”开局之年站在新的起点上。廊下镇要定好位：要成为长三角精致食品制造的聚集地、上海农业数智科创的汇聚地、大都市郊野和美乡村的示范地。未来他们会奋力开创高质量发展新局面。 作者是沈赞贤，编辑是蒋瀚辉。