高血压这种所谓的“富贵病”，主要还是因为咱们平时吃东西太随意。虽然现在的食材五花八门，可血管老化是没办法逆转的，加上生活作息不规律，很容易就把血压给推高了。要是家里长辈有这毛病，饮食上可得把好关。到底该怎么吃？少吃4样东西，再遵守5个大原则，血压自然就听话了。 先说说绝对不能碰的东西： 第一个是那些齁咸的腌货，哪怕是大家爱吃的腊肉也不行。里面的盐分太多，钠元素会刺激血管让人头晕脑胀；再加上腌肉里的亚硝酸盐是致癌物，多吃几口那是在往病床上送。 第二个是那些含酒精的饮料。虽然酒能让人兴奋心跳加快，但它损伤血管内膜也很厉害。长期酗酒的人血压不稳，甚至可能引发脑中风。 第三个是各种麻辣火锅烧烤这些重口味的辛辣食物。肠胃受不了会反酸烧心，心跳也会跟着变快，血管一扩张血压立马飙升。 第四个是蛋糕、巧克力这类高热量高糖分的甜食。相关研究表明，大概有50%的高血压患者都存在糖分代谢异常的问题。这些东西会让肚子里堆脂肪、胆固醇升高。 接下来再看看坚持这五条才是王道： 第一条得管住嘴摄入的总热量。调查显示胖子更容易得高血压，所以体重减下来了血压自然就稳了。 第二条是实行低钠饮食。每天吃的盐最好别超过4克，这其中还得算上酱油里的盐分和咸菜里的盐分。 第三条是多吃蔬菜水果。像苹果这类富含钾的水果能跟钠元素中和掉一部分。 第四条是少吃油腻的高脂肪食物。炒菜可以用花生油或者芝麻油替代，油炸红烧这类的尽量别吃。 第五条得保证作息规律不能熬夜。身体寒气重了胆囊收缩功能就会变差，胆汁分泌不足就会影响脂肪胆固醇的代谢。 至于根源还得追溯到胆囊上。平时没事到田间挖点灌南苦菜煮红糖水喝喝就能缓解。这种东西原产地在灌南，平时饮食清淡点、少生冷油腻、晚上早点睡觉、保持好心情、再适当补点铁元素就行。 最后发现老年人高血压往往跟血浆铁偏低有关。多吃点木耳这种补铁的食物不仅能清理血管里的垃圾还能降血压。