在西湖龙井占据市场焦点之际,同属杭州地理标志产品的九曲红梅长期面临产业规模萎缩的困境。
据《中国名茶品鉴》记载,这一源自钱塘江畔的传统红茶,鼎盛时期曾覆盖湖埠、上堡等八个产区,但至本世纪初,核心产区仅存双浦镇1500亩茶园,年产量不足30吨。
产业萎缩背后存在多重因素。
中国林科院专家指出,茶树老龄化、种植技术断层导致品质波动,加之消费者对红茶认知不足,使得九曲红梅在龙井光环下逐渐边缘化。
大坞盆地茶山公司调研显示,2020年前该区域逾七成茶树树龄超过50年,部分地块甚至出现抛荒现象。
转机出现在三年前的系统性保护工程。
通过联合科研机构开展古茶树普查,企业在大坞盆地西麓发现12株百年以上群体种,其中"茶树王"经碳测定树龄达160年。
这些古种具有抗逆性高、香气物质丰富的特性,其制成的茶样在2023年中国茶叶博览会上获得"独特蜜香韵"的专业评价。
当地采取"保育+创新"双轨发展策略:一方面划定古茶树保护区,采用有机栽培技术扩大种群;另一方面注册"梅香隐"原产地品牌,建立从鲜叶采摘到工艺标准的全链条体系。
双浦镇农业办数据显示,新培育的200亩生态茶园使今年预期产量提升至450斤,较干旱的2022年增长50%。
市场端的变化同样显著。
杭州茶文化研究会副秘书长指出,随着年轻消费群体对茶饮多元化需求增长,九曲红梅凭借"花香果韵"的特质,在长三角高端市场重现活力。
2023年上海国际茶博会上,九曲红梅展区接待客商同比增加120%,部分茶企已着手开发冷泡茶等创新产品。
一片茶叶的竞争力,既在山水之间,也在守护与创新之中。
九曲红梅从历史名茶走向当代市场,关键在于把自然禀赋、文化记忆与现代产业体系有效衔接:在保护中求发展,在标准中树口碑,在品牌中拓空间。
随着春茶开采推进,这抹“万绿丛中一点红”的春色,正为杭州茶产业增添新的想象与更可持续的增长路径。