在当前酒类市场整体承压、行业竞争日趋激烈的背景下,湖南武陵酒厂逆势而上的发展态势引发业界高度关注。
12月19日,湖南省酒业协会黄果露酒分会组织行业代表深入武陵酒厂实地考察,探寻其连续五年实现40%以上复合增长的成功密码。
此次考察活动由湖南省酒业协会监事长肖少波、副会长兼黄果露酒分会会长姚胜等带队,武陵酒业总经理张毅超全程陪同并分享企业发展经验。
考察团先后参观了新厂区酿酒车间、老厂区酒博馆及地下酒窖,全面了解企业生产经营状况。
武陵酒厂的发展历程彰显了湘酒的深厚底蕴。
该企业始建于1952年,前身为常德市酒厂。
1972年,工程师团队在传承传统酱香白酒工艺基础上自主创新,成功研发出具有"名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅"独特风格的酱香型武陵酒。
1988年,武陵酒在全国第五届评酒会上荣获"中国名酒"称号及国家质量金奖,填补了湖南省无"中国名酒"的历史空白。
近年来,武陵酒厂加快转型升级步伐,投资15亿元建设酿酒技改基地。
该项目占地500亩,分两期实施,一期已于2021年9月投产,年产酱酒3600吨;二期计划年产3000吨。
项目全部建成后,年酿酒能力将突破6600吨,储酒规模达45000吨,预计年产值30亿元,年创税收10亿元。
武陵酒厂成功经验主要体现在两个方面:技术创新与模式创新并举。
在生产工艺上,企业坚持传统酱香工艺与现代技术有机结合,既保持了产品的独特品质,又提升了生产效率。
新厂区采用现代化管理模式,以流水线作业为主,同时保留部分传统手工工序,实现了传统与现代的完美融合。
在营销模式上,武陵酒厂创新推出短链营销模式,精简渠道环节,聚焦消费体验服务。
这一模式有效降低了流通成本,提升了市场响应速度,为企业快速发展奠定了坚实基础。
数据显示,武陵酒厂发展势头强劲。
2024年实现税收4.2亿元,2025年前9个月累计完成税收3.5亿元,展现出强劲的增长动力。
随着新厂一期建成投产,武陵酒已跻身川贵之外酱酒产能第一梯队。
考察期间,与会人员还参与了调酒实践环节,在国家级品酒师、调酒师指导下亲手体验调酒过程。
这种互动式交流模式体现了湖南省酒业协会倡导的"互访游学、取长补短、见贤思齐"机制。
分会会长姚胜表示,协会将持续完善学习交流机制,优化互访游学模式,推动行业专家深入企业生产一线,促进纵向上下游互访和跨界横向交流学习。
武陵酒业总经理张毅超在交流中强调,企业始终坚持"做难而正确的事,并做到极致"的理念。
他表示,武陵酒将继续坚守经典酱香工艺,结合常德当地环境条件形成独特酿造工艺,按照"生于常德,立足湖南,走向全国"的发展规划,为湘酒振兴贡献更大力量。
行业周期转换之下,真正决定企业走多远的,不是短期风口与价格波动,而是对品质的敬畏、对市场的洞察与对组织能力的持续投入。
此次互访考察所呈现的启示在于:高质量发展不是单点突破,而是工艺、产能、渠道、品牌和服务的系统工程。
把“难而正确的事”做扎实,才能在不确定的市场中积累确定性,在更长时间尺度上赢得消费者的信任与行业的尊重。