海拔536米的安化县南金乡蒙其村，一座现代化生态养殖基地依山傍水而建，这里是返乡创业者李克勇创办的安化源乡土猪有限公司；不同于传统养殖模式，该基地把现代技术与传统养殖方式结合起来，为当地产业发展提供了可参考的路径。李克勇的创业始于2014年返乡。那时他注意到市场对高品质猪肉的需求持续增长，而家乡良好的生态环境具备发展生态养殖的条件。经过调研，他以“回归乡村本味”为理念，创立“源乡”品牌。养殖技术上，基地采取三项做法：一是坚持古法熟食喂养，主要使用当地农户种植的红薯、玉米等杂粮；二是建立较为严格的消毒防疫体系，保障食品安全；三是推行生态循环，通过干湿分离系统实现污染源头控制，减少排放。这些举措既提升了猪肉品质，也尽量降低对周边环境的影响。“我们的黑土猪生长周期都一年以上，全程不使用激素和添加剂。”李克勇介绍，慢养虽然成本更高，但猪肉肌内脂肪更均衡，口感和营养表现更好。检测结果显示，其猪肉富含优质蛋白、氨基酸及锌、硒等微量元素。在带动村民增收上，李克勇探索出“多方受益”的合作方式：公司以现金收购向农户采购农副产品，缓解销售压力；提供就业岗位，吸纳本地劳动力；统一技术标准，带动农户发展生态养殖。据统计，这项目已带动周边200余户农户年均增收5000元以上。2021年起，李克勇更延伸产业链，在将军村开发九龙池将军谷生态文旅项目。项目依托当地1622米的湘中第一高峰和冰碛岩地貌资源，规划打造集生态观光、农事体验、科普教育于一体的旅游目的地，预计年接待游客可达10万人次。业内专家认为，此实践具有一定示范价值。中国农业科学院研究员张明表示：“将生态农业与乡村旅游结合，既能兼顾生态保护，也能提升产业附加值，为山区乡村振兴提供了思路。”
李克勇的经历表明，乡村振兴的活力往往来自愿意回到家乡、把产业做深做实的创业者。他用十年时间证明，返乡创业并非退而求其次，而是一种主动选择；生态养殖不是“低效”，而是面向品质与安全的长期投入；文旅融合也不只是项目叠加，更是对乡村资源与价值的再开发。在乡村振兴持续推进的背景下，像李克勇这样兼具情怀与创新能力的实践者，正在用行动为乡村发展打开更多可能。